Taste of Italy - il Gusto dell' Italia

Seminare il futuro 2011

2011-11-06T16:53:00.002+01:00

Seminare il futuro 2011, a set on Flickr.

Un paio di settimane fa, presso l'azienda agricola Di Vaira di Petacciato (CB), ha avuto luogo l' iniziativa "Seminare il Futuro!" sulla scia di un progetto nato in Svizzera nel 2006 per sensibilizzare i consumatori sul tema della provenienza del cibo e del futuro dell'agricoltura.

Varie piccole aziende italiane di agricoltura biologica hanno invitato le comunità locali a condividere l'esperienza della semina di un campo con del grano antico selezionato.

Persone di ogni età e interessi, tra cui numerosi bambini, si si sono incontrate in un' occasione festosa per compiere un gesto nello stesso tempo simbolico e concreto, che unisce il cuore alla terra.
Il risultato? Una giornata memorabile di cui potete vedere il mio personale resoconto fotografico qui sopra.

Il candidato governatore di New York è molisano.

2010-11-04T11:14:00.002+01:00

Ne ho scritto sul mio blog personale. Mi sembra una cosa interessante da ripubblicare qui.

Allora il candidato (ormai ex visto che ha perso le elezioni...) Paladino è molisano.

Qualcuno dirà: “e a noi che ce ne importa?” .

Beh… importa.

Perchè il New York times ci ha scritto un pezzo, mandando suoi inviati nel piccolo centro di Santa Croce di Magliano, paesino collinare della provincia di Campobasso.

Perchè sono tantissimi gli americani di origine italiana che non dimenticano le proprie origini, mantengono legami, amicizie, tornano in Italia magari per la prima volta un secolo dopo la partenza del loro avo italiano.

Ne ho conosciuti diversi. Sapete cosa rispondono se gli si chiede perchè tornano in Italia, magari per prendersi la doppia cittandinanza? “Per scoprire le nostre origini”, o “sentiamo questa terra come nostra”, rispondono.

Ovvimente i lontani parenti italiani sono sempre contenti di accoglierli, conoscerli e frequentarli.

Del resto in tempi di crisi come questo avere come compaesano il governatore dello stato di New York può tornare utile, no?

In partenza per Utrecht... serve niente? - Going to Utrecht... need anything?

2010-06-02T09:18:00.010+02:00

foto dall'edizione 2009

(English below)

Come gli anni scorsi, anche quest'anno (4,5,6 giugno) sarò presente sarò presente allo Smaak van Italie, la più importante fiera dedicata all'Italia in Olanda, ospite degli amici dell’ATM .

Come è stato nel 2009, il Molise contribuirà al successo della fiera.

Con qualche importante novità.

Quest'anno, infatti, porterò con me il messaggio di accoglienza dall'AAST (Azienda Autonoma di Soggiorno e Turismo) di Termoli, e un suo progetto turistico (incentrato su itinerari cicloturistici) particolarmente interessante per il mercato nordeuropeo (gli olandesi usano più la bicicletta della macchina!)

E poi porterò con me i valori di Agrycult, la startup "agricola" che dà voce a chi oggi non ha più voce: gli agricoltori veri, i pochi che sono sopravvissuti agli attacchi della grande distribuzione, delle pale eoliche e degli impianti fotovoltaici (i cui proprietari, ho appreso ieri, erogano "generosamente" ai contadini che affittano i terreni ben l'1% di quanto l'impianto rende loro!).

Allora restate sintonizzati, vi aggiornerò sulle novità.

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Also this year (June 4,5,6) I'll go to the Smaak van Italie, the most important exhibition dedicated to Italy in Holland, hosted by the friends of ATM.

As it was in 2009, Molise contribute to the success of the fair.

With some important news.

This year, I will bring the welcome message from the Termoli AAST (Local Tourism Agency) , and its tourism project (focused on cycling routes), which will be very interesting for the northern European market (Dutch people use the bicycle as we use the car!)

And I will carry the values of Agrycult, the "farming" startup that gives voice to those who no longer have any voice: the real farmers, the few who survived to the attacks of mass retailers, the wind blades and photovoltaic systems (their owners I learned yesterday, "generously" pay the farmer who lend the soil a whopping 1% of the money the plant makes!).

So stay tuned, I'll make you the heads up.

http://www.italieevenement.nl/

Workshop about tourism in Termoli - Workshop sul turismo a Termoli

2010-02-26T09:02:00.007+01:00

UPDATE: the workshop has been postponed to April - Il convegno è stato spostato ad aprile!

A workshop at University of Molise will take place in Termoli on March 5th. I'll be one of the speakers.

You are invited to come!

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Il 5 marzo, presso l'Università degli Studi del Molise a Termoli, si terrà un workshop, al quale parteciperò come relatore.

Siete tutti invitati!

invito convegno marzo 2010

Invito Convegno Marzo 2010b

The best farmers and the venture capital - I migliori agricoltori e il venture capital

2010-01-22T17:13:00.005+01:00

My pitch - La mia presentazione

(italiano più sotto)

In december I went to Milan to pitch my start-up project (www.agrycult.com in partnership with Francesco Travaglini) before a jury of experts who will eventually decide which, among the projects presented, will be endorsed and financed.

It is a competition for entrepreneurs called Working Capital, and similar to the many already taking place in USA, UK, France and other "developed" countries (Techcrunch50, Seedcamp, LeWeb, to name a few). It is sponsored by Telecom Italia with a few million €.

In one of my post a few weeks ago I was complaining about the venture capital situation here in Italy. I quote again Mike Butcher from Techcrunch:

"There are almost literally no VCs in Italy, and what investors there are tend to to be Angels or corporate investors only interested in e-commerce startups which hit revenues almost from the word go. Web 2.0 style startups are almost completely non-existent there. CrunchBase lists only a handful of companies, although of course that’s probably not definitive."

Well this competition shows that at least something in Italy is moving and, more importantly, that there are hundreds, thousands of aspiring innovative entrepreneurs who are responding well and lively to these spurs.

A Country has to believe in its best asset: its young innovative entrepreneurs. Otherwise, they or they will go abroad to look for better opportunities or, worse, they could not have the opportunity or will to develop their potential, anymore (simply because, for example, they must accept a compromise-job to get a living).

And in a country like Italy we cannot afford also this waste.

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A dicembre sono stato a Milano, alla Bocconi, a presentare il mio progetto di start-up (www.agrycult.com in partnership with Francesco Travaglini) a una giuria di esperti che deciderà quali dei progetti presentati meriteranno di essere seguiti e finanziati.

E' una sorta di gara tra imprenditori che si chiama Working Capital, simile alle molte altre già consolidate da anni in USA, UK, Francia e altri paesei c.d. "sviluppati" (Techcrunch50, Seedcamp, LeWeb, tanto per citarne qualcuna).

Qualche settimana fa commentavo in un mio post la problematica situazione in Italia relativa al venture capital (e in generale al credito non concesso ai giovani imprenditori).

Mike Butcher (noto esperto del settore) su TechCrunch - il sito internazionale di riferimento per progetti imprenditoriali innovativi - arriva a dire addirittura che in Italia il venture capital praticamente non esiste.

Beh, questa gara dimostra che almeno qualcosa in Italia si sta muovendo e, ancor più importante a mio avviso, che nel nostro paese ci sono centinai, migliaia di aspiranti imprenditori innovativi che rispondono con vigore ed entusiasmo all'appello e agli stimoli di queste competizioni (ho conosciuto colleghi provenienti dalla Sicilia -a spese loro).

Un Paese ha il dovere di credere e investire sul proprio patrimonio più importante: i suoi imprenditori più giovani e innovativi.

Altrimenti questi stessi giovani potrebbero cercarsi migliori occasioni all'estero (sta succedendo purtroppo sempre più spesso con i nostri migliori cervelli) o, peggio, non avere mai più l'opportunità di sviluppare il loro potenziale umano (per esempio, perché sono costretti a guadagnarsi da vivere con quel poco che il mercato offre loro).

E in un paese di sprechi come l'Italia, questo spreco sarebbe il più odioso di tutti.

Don't worry, be happy: la frutta fresca che mangiamo è vecchia solo di un mese - the "fresh" fruit we eat is only one month old

2010-01-13T21:11:00.004+01:00

(Italiano più sotto)

The other day I heard on the Italian TV (RAI) a news service reporting about the recent wave of bad weather which damaged the harvest and threats to push up fruit and vegetables prices. Then, there was this interview with an exultant top-manager of a food industry association (I believe it was Coldiretti) who said something like" I would like to reassure the people at home that prices will not go up for the moment: the fruit and vegetetables they are eating come from our refrigerated stocks".

I wonder whether he was more exultant because the prices would not go up or because the Industry succeed in fooling to pay as "fresh" produce which have been picked up weeks ago.... :-(

And, to my international reader: Be aware this is not an italian thing, it affects the food chain worldwide, where the Industry rules and decides what is fresh, what is not, and what should arrive to our table: if you don't believe me, I suggest you to watch this movie: Food Inc. But be careful: after watching it, you may not want to go to the supermarket anymore...

L'altro giorno ascoltavo il telegiornale a proposito dell'ondata di maltempo, che stava arrecando gravi danni al raccolto agricolo e che minacciava di far lievitare i prezzi al consumo. Quindi hanno intervistato il rappresentante di una grossa associazione (penso fosse Coldiretti) che, esultante, diceva qualcosa del tipo: "vorrei tranquillizzare le famiglie a casa sul fatto che i prezzi non saliranno per il momento: la frutta e verdura che acquistano al supermercato oggi, infatti, e quella proveniente dalle nostre celle frigorifere".

Mi domando: il rappresentante esultava più per il fatto che i prezzi non sarebbero aumentati o perchè l'Industria riesce a propinarci come "fresche" frutta e verdura colta settimane fa? :-(

E, putroppo, questa non è una situazione solo italiana. Ormai in tutto il mondo è l'Industria a decidere cosa è fresco e cosa no, cosa deve arrivare sui nostri tavoli e cosa restarne fuori. Se non ci credete, guardate questo film: Food Inc. Con un'avvertenza: dopo averlo visto, potreste non voler andare più al supermercato...

Trashfood: un bellissimo blog da tenere d'occhio - Trashfood: a great blog to keep an eye on

2010-01-11T15:52:00.003+01:00

(italian below)

I would like to share with you this awesome blog: Trashfood.com by my friend Gianna Ferretti, professor (among other things) a the Università Politecnica delle Marche.

She blogs about her special and qualified point of view about the best/worst that alimentary tecnology and tradition bring to our tables.

For example, enjoy this funny post where you che read her review of an interesting book by Michael Pollan:

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Vorrei segnalarvi questo bellissimo blog: Trashfood.com dell'amica Gianna Ferretti, docente (tra le altre cose) presso l'Università Politecnica delle Marche.

Si tratta di un punto di vista molto qualificato sul meglio/peggio che tecnologia e tradizione alimentare attuale portano sulle nostre tavole.

A titolo esemplificativo della natura dei post che vi si leggono, copio di sana pianta qui di seguito il suo ultimo post, in cui Gianna recensisce un interessante libro di Michael Pollan:

64 Food rules

Eravamo rimasti a "Eat food. Not too much. Mostly plants." una delle esortazioni del libro precedente. Ora nel nuovo libro "Food rules" l'autoreaggiunge numerose altre "regole" fino ad arrivare a 64. Per scriverlo Pollan ha consultato antropologi, dietologi, nutrizionisti e anche i lettori di Well blog,, da cui ha raccolto circa 2.500 suggerimenti. In rete ho trovato alcune:

-Avoid foods you see advertised on television.

- If it came from a plant, eat it; if it was made in a plant, don't.

- Eat your colors.

- Eat all the junk food you want as long as you cook it yourself.

- Do all your eating at a table.

- Don't eat breakfast cereals that change the color of the milk.

Chi ha già letto il nuovo testo, trova che stavolta Pollan sia stato ripetitivo e non abbia aggiunto grosse novità rispetto al precedente. Qualcuno lo ha già letto?

Se sono questi i cereali a cui si riferisce, come si fa a non essere daccordo?

Edit: Ne ho trovate altre:

-It's not food if it's served through the window of your car.

-It's not food if it's called by the same name in every language.

Mi piacerebbe curiosare nella cucina di Pollan

Un blog di storia, arte, e cultura da visitare assolutamente - A blog about Italian art, history and culture which is a must see

2010-01-05T11:28:00.007+01:00

(Italian below)

Today I would like to give you the heads up with a very interesting blog: www.francovalente.it

It is managed by Franco Valente, architect and man of culture (among many other things), who has a deep passion for the land where we both live (Molise).

And he's able to communicate this passion to his blog readers, very well. On his blog you will find, among other things, this post about weddings in Molise from the '30s (where I took the picture above from), a funny post about spelling mistakes of marble cutters of the past, this post about Roman Anphiteaters in place you'd never suspect (thanks, Google Earth!), this about the origins of the Carrese od S. Martino in Pensilis.

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Oggi vorrei segnalarvi un blog che seguo con grande interesse: www.francovalente.it.

E' curato da Franco Valente, architetto e uomo di cultura (oltre a molto altro), che nutre profonda passione per la terra in cui entrambi viviamo, il Molise.

E che questa passione sa trasmetterla, e molto bene, ai frequentatori del suo blog. Oltre a questo post sui matrimoni negli anni '30 ad Agnone (da cui ho tratto la foto dell'intestazione) segnalo, tra i tantissimi interessanti e divertenti che potrete trovare voi stess, questo sugli errori ortografici dei marmisti di un tempo, questo sugli anfiteatri romani (rivelati grazie a Google Earth dove non avreste mai sospettato), questo sulle origini della carrese di S. Martino in Pensilis.

Perchè in Italia ci sono pochi giovani imprenditori di successo? - Why in Italy there are so few young successful entrepreneurs?

2009-12-26T17:58:00.017+01:00

(Italiano più sotto)

Why in Italy there are so few young successful entrepreneur (compared to other countries, like USA and UK)?

First of all the VC situation. As Mike Butcher from Techcrunch puts it:

In simple words: bad situation.

An then, the mainstream "cultural" aspect. Watch the two videos below: the first one is from one of the most successful TV program among young Italians (of the age when they could be thinking about their professional future).

After watching the video try aswering this question: what kind of inspiration does a young Italian get from the mainstream media?

Then watch the second video. It's from Dragon's Den, a very succesful BBC TV show, where young entrepreneurs strive to present and get their business idea funded by a committee of "cruel" investors.

One of the most appreciated assets of Italian entrepreneurs worldwide has always been their creativity, intuition, toughness. It's about time that our few (or foreign) VC and angel investors start to realize that they have to valorize this potential by all possible means.

Something is moving already, luckily, in Italy (Working Capital, Start-up initiative, Mind the Bridge, dPixel,theStartup.eu, www.siliconvalleystudytour.com (all private initiatives). Let's start from there.

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Perchè in Italia ci sono pochi giovani imprenditori di successo (rispetto ad altri paesi)?

E' una domanda troppo difficile da affrontare in un post di poche righe, ma mi sono fatto un'idea e cercherò di trasmettervela.

Anche grazie a un paio di video.

Questo è quello che scrive Mike Butcher su TechCrunch (il sito internazionale di riferimento per progetti imprenditoriali innovativi) sulla situazione delle startup in Italia:

In due parole: brutta situazione.

Questo è il video di uno dei programmi della TV italiana che riscute maggior successo tra i giovani, ella fascia d'età in cui potrebbero pensare al loro futuro lavorativo/professionale/imprenditoriale.

Per carità, non fraintendetemi, se uno è bravo a cantare, o a ballare, è giusto che trovi il suo spazio anche in televisione.

Ma la stragrande maggioranza dei giovani cervelli italiani, magari un pò stonati, che guardano questo programma? Come immaginano il loro futuro? Quali sono le loro alternative? Maria De Filippi non ce lo spiega.

Guardate questo invece:

Si tratta di Dragon's Den, un format della BBC in cui giovani imprenditori presentano la loro idea di business a una giuria di milionari, self-made men, potenziali finanziatori del loro progetto, dove la loro idea viene sezionata, analizzata, brutalmente criticata e, se ritenuta degna, finanziata in cambio di equity (partecipazioni nella società). Negli USA trasmettono un formato gemello che si chiama "Shark Tank".

Aggiungo un altro dato: solo nei fondi POR attuali le risorse che lo Stato italiano mette a disposizione dell'imprenditoria (ma quale?) ammontano a circa 6,5 miliardi di euro.

Quanti di questi sono rivolti alla creazione di imprese innovative? Quanti di questi sono diretti a finanziare il merito e la creatività dei nostri migliori giovani imprenditori?

I concorrenti attuali delle nostre aziende sono in India, Cina, Brasile, Korea, dove stanno costruendo da zero una economica globale e innovativa da paura. Oppure in USA, Francia, Germania, Spagna, Regno Unito, paesi scandinavi, dove gli imprenditori possono trovare i loro spazi, grazie al merito e all'innovazione.

Esempio brutale: due notizie di questi giorni. 1) I ritardi terzomondisti dei treni nostrani, che se devono attraversare gli appennini hanno bisogno di 5 ore per 300 km (se non fanno ritardo); 2) l'inaugurazione della nuova linea ferroviaria cinese Wuhan - Canton: 1069 km in tre ore.

Una delle risorse incontestabili dell'Italia è stata, da sempre, la creatività, l'intuito e la tenacia dei suoi imprenditori. Ancora oggi, questo è uno dei nostri migliori asset.

Allora che vogliamo fare, mandare i nostri giovani da Maria De Filippi, o dargli gli strumenti e le risorse per farli competere con i migliori del mondo (possibilmente senza farli espatriare)?

Qualcosa, finalmente anche in Italia, sta cominciando a muoversi: Working Capital, Start-up initiative, Mind the Bridge, dPixel, theStartup.eu, www.siliconvalleystudytour.com. Sono tutte iniziative e/o soggetti privati. Cominciamo da qui.

p.s.

Anche se un pò in ritardo, Buon Natale!

Il Molise tornerà ad Amsterdam!

2009-12-08T16:09:00.002+01:00

Alune foto dalla serata dello scorso anno

Annuncio un altro appuntamento già pianificato in Olanda per la promozione del meglio che il nostro Molise ha da offrire.

Il 3 febbraio 2010 ad Amsterdam, presso l'Istituto Italiano di Cultura, dalle 18.30 alle 23.00 ci sarà condurrò una presentazione del Molise come destinazione turistica ottimale per il pubblico olandese, attraverso un powerpoint da me prodotto e commentato in inglese su alcuni peculiari aspetti folkloristici della nostra regione (come la Carrese di San Martino in Pensilis e i Misteri di Campobasso), seguita dalla proiezione di un documentario sottotitolato in olandese sugli stessi temi, e dalla presentazione/degustazione di alcuni prodotti tipici.

Durante la degustazione si avrà occasione di avvicinare il pubblico presente e fornire maggiori informazioni e materiale promozionale sulle destinazioni, prodotti e iniziative presentate.

Lo scorso 30 gennaio ho già organizzato la prima edizione con grande successo

Di seguito i link con la rassegna stampa dello scorso evento.

http://aadimolise.blogspot.com/2009/02/il-molise-incanta-amsterdam_04.html

Se interessati a partecipare contattatemi.

Fiera italiana in Olanda

2009-12-06T13:53:00.001+01:00

Anche nel 2010 (4,5,6 giugno) sarò presente allo Smaak van Italie, la più importante fiera dedicata all'Italia in Olanda.

Sopra il video sulla manifestazione passata.

Anche quest'anno, come è stato nel 2009, il Molise contribuirà al successo della fiera.

Avete un prodotto/servizio che può dire la sua in un contesto internazionale di quel livello? Scrivetemi a quarantavitale[chiocciola]gmail . com.

But... where on earth is Molise?!

2009-11-12T20:59:00.006+01:00

I talk so many times in this blog about my beloved homeland, Molise.

But I realize only now that I've never told you where it is!

So here is the answer:

(you know, a picture is worth a thousand words)

And because a picture is worth a thousand word, when I have to describe it I prefer showing these pics:

Created with Admarket's flickrSLiDR.

A nice story of a Dutch expat… in Italy! – Una bella storia di una olandese emigrata… in Molise

2009-11-02T21:40:00.004+01:00

Janine Foppes

(Italian below)

Following the posts of few days ago regarding mainstream media attention to this peculiar phenomenon, yesterday a local news website published another nice article about it. It’s an interview of Janine Foppes, a brave Dutch lady who opened a B&B in a small village in Molise (Ripabottoni) which didn’t know what a B&B ( and a tourist) was before hers.

You can read the full article (automatically translated in English) here.

I just want to quote here a brief part of her interview:

Janine: “In Ripabottoni – a small village with a population of 673- at least 10 Dutch families bought a house. Some of them already requested the residency”

Journalist: “But what the hell they do here (in such small insignificant village)"?

Janine: “They relax in their homes, the sometimes go the the beach (preferably not in summer), read, make long walks in the nature, get acquainted with the locals, becoming their good friends. This is the right place to live, not just for holiday.”

P.s. For the entrepreneurs: if you need help in bringing Dutch people to Molise or your services to them, I am here

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Dopo i post precedenti sull’attenzione d parte di media “mainstream” per questo particolare fenomeno, riporto l’articolo pubblicato ieri da un sito di notizie locali sullo stesso argomento. Si tratta di un intevista a Janine Foppes, coraggiosa signora olandese che ha aperto un B&B in un piccolo paesino molisano (Ripabottoni) che non sapeva cosa fosse il turismo, fino a qualche anno fa.

Qui è possibile leggere l’articolo per intero

Voglio riportare qui solo un breve brano dell’intervista.

Domanda: “Un progetto insolito per il Molise terremotato e spopolato. Funziona, la sua attività?”

Risposta: “Per il momento funziona bene. Da maggio a ottobre sono sempre piena di ospiti. Arrivano olandesi che vogliono scoprire la bellezza di questi luoghi, canadesi, svedesi, ma anche emigranti partiti da qui tanti anni fa che tornano d’estate e cercano un posto dove soggiornare. Qui è bello, c’è tutto lo spazio che si desidera, quella tranquillità che per esempio in Olanda manca. Lì c’è troppa gente che vive in spazi ridotti, così si ha sempre la sensazione di soffocare. Qui invece la vita è serena, il tempo batte al ritmo del cuore.”

P.S. Per gli imprenditori: ho contatti con questi olandesi (in Italia e Olanda) da oltre tre anni. Ne ho portati in Molise (e aiutato) parecchi. Se qualcuno ha bisogno del mio aiuto per proporre servizi e prodotti agli amici olandesi, io sono qui.

Come (spero pochi) olandesi vedono noi italiani. How (I hope few) Dutch people see Italians

2009-10-31T17:25:00.003+01:00

(Italian below)

So, after the nice articles and TV news services about the good Dutch people who come to Molise (Italy), check out this video about some other kind of "bad" Dutch people: the marketing professionals who wrote and realized this silly offending commercial. I can only wish them not to eat "trivial" Italian ever again.... ;-)
p.s. one more reason to LOVE the Dutch people who choose to come to Molise and Italy ....

E così, dopo gli articoli e i servizi positivi sui "buoni" olandesi che vengono qui in Molise, ecco gli olandesi "cattivi": quelli che scrivono e realizzano spot offensivi e stupidi come quello sopra.
Spero almeno che gli autori, vista la concezione che hanno degli italiani, si astengano coerentemente dal mangiare il nostro cibo "volgare" ;-).
P.S. Una ragione in più per voler tanto bene agli olandesi che ciononostante scelgono il Molise e l'Italia.

The Dutch people, Molise (Italy) and the lost opportunities - Il Molise, l'Olanda e le opportunità sprecate

2009-10-25T23:20:00.005+01:00

(Italiano più sotto)

You can watch above an interesting news service, about the many Dutch people buying an house in Molise, a quiet, rural and unknown region of central Italy. The news service was aired yesterday by by TG3 Molise (the local division of RAI National TV).
It follows an article published a few weeks ago by the weekly magazine of Corriere della Sera (the Italian most important newspaper)
When I watch it, it gives me mixed feelings.
On the one hand I am pleased: over the past four years I dedicated a lot of efforts promoting Molise in Holland and Holland in Molise. The fact that now this phenomenon is deemed worthy of attention by maintream media (and the TG3 and Corriere della Sera are pretty much mainstream) is a sign that at last here in Molise, someone is starting to notice the phenomenon. Even though "only" 10 years after the first families have bought their house here.
On the other side I am disappointed. How on earth is it possible that 10 years and tens of millions of euros invested by these Dutch families in our rural villages have not been enough to draw the attention of even one of our local building entrepreneurs from their conformist sleep (during all these years they all have been producing just... concrete, basically)?
And this is even more disappointing because the building industry in Molise is one of the few thriving ones (perhaps the only).
In other words, we had the luck to assist to this spontaneous positive form of investment by Dutch people who buy and recover remains in our inner villages (which otherwise would be doomed to abandonment) and we do nothing. Yet often we assist to the birth of brave forms of entrepreneurship from the Dutch people themselves (they sell services centered around this business).
Then one day, we'll probably see some entrepreneurs a little more cultured, probably from abroad, who will buy a whole village, and transform it into a unique investment opportunity, as has already happened in Santo Stefano di Sessanio or Matera.
And people from Molise will watch again, this time a little less indifferent, and a little more envious.
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Guardate un pò il servizio del TG3 Molise qui sopra, andato in onda sabato scorso.
Segue di qualche giorno l'articolo di Monica Vignale pubblicato da Io Donna del Corriere della Sera.
La sua visione suscita in me sentimenti contrastanti.
Da un lato sono compiaciuto: è da ormai quattro anni che mi occupo di questo fenomeno, promuovendo il Molise in Olanda e gli olandesi in Molise, e il fatto che tutto ciò sia ritenuto degno dell'attenzione mediatica maintream (e il tg3 e IoDonna sono abbastanza mainstream, no?) è un segno che finalmente anche qui in Molise, 10 anni dopo che le prime famiglie si sono insediate - ad oggi sono una ventina) qualcuno finalmente sta cominciando ad accorgersi del fenomeno. E questo è un bene, per tutti noi.
Dall'altro lato sono amareggiato: possibile che 10 anni e decine di milioni di euro investiti da questi olandesi nei nostri borghi non sono stati sufficenti a far svegliare nemmeno uno degli imrenditori nostrani dal torpore conformistico (cemento, cemento, cemento!) cui sono costretti?
E dire che quella edile in Molise è una delle poche industrie fiorenti (forse l'unica) : potremmo forse dimenticare i virtuosismi espressi dall'industria edile a San Giuliano di Puglia? O il lucroso fermento edilizio di Termoli?
Insomma: abbiamo olandesi che girano nei nostri paesini e recuperano in maniera straordinaria ruderi destinati all'abbandono (spesso anche guadagnandoci, e vendendo servizi e consulenze), restituendo vita a graziosi paesini che altrimenti sarebbero destinati a morte certa e noi lasciamo fare così, con indifferenza.
Poi, un giorno, constateremo che qualche imprenditore un pò più acculturato, magari straniero, si comprerà un paese intero, e lo trasformerà una straordinaria opportunità di investimento, come del resto è già successo a Santo Stefano di Sessanio o a Matera.
E noi molisani staremo a guardare, stavolta un pò meno indifferenti, e un pò più invidiosi.

The line between good and bad business behaviour - Affari buoni e affari cattivi

2009-10-10T17:54:00.013+02:00

(italiano più sotto)

My friend and business partner Francesco, a local olive oil and cheese maker, started a few days ago harvesting of his olive trees.
He talks about this in his last post (you can read it here in Italian and here in English automatic translation), saying straight (without hiding) that the harvest this year will have problems: part of the trees took a disease, due to the particular climatic condition of this summer, which will eventually lower the quantity and slightly alter the flavour of his product (though not substantially).
Now I will explain why, in my opinion, this post is good news and not bad news.
Think about it yourself, why should Francesco be so CRAZY to tell you (his potential customer) about the problems of his oil?
Well, my answer is because he's different, like his oil.
Almost nobody out there is telling you the truth. Maybe other producers' trees can't get diseases? Maybe their product is always good and has the same flavour each year?
Well, it may be so, but certainly not for "natural" reasons...
Otherwise, we could not explain incredible discoveries between the shelves of our supermarket like these and these.
Francesco is different because he puts his face in his business and tells and show you straight (in his blog) what making olive oil truly means, good and the bad.

The thing is, when we go after buying an olive oil bottle, maybe heavily advertised on TV as "perfect, delicious, genuine", we want to know who's behind that label.
Because there are few who are telling the truth, and whom we can trust.

Update 14 october 2009: Paul, a Dutch importer, wrote this insightful comment to my post:

I like your blog but...

The information from this English consumer test is what you can expect from average consumers. The less an olive oil taste the more they will like it. This is the case in The Netherlands and I think even more in the UK.

The German test is more serious.

If you want to compare olive oil one should also check when it was bottled, how it was produced - hydraulic, one or 2-phase centrifuge and the type ove olives.

You cannot compare Ligurian old-fashioned hydraulic style oil with Sicilian centrifuged oil - it is amazing that the term "cold pressed" is used for the oil that isn't pressed at all.

It is a pity that even Slowfood isn't interested in the way the oil is made.

As you can understand I'm an old-fashioned guy who support old traditions.

Kind regards,

Paul

Francesco Travaglini (disclaimer: amico mio, con cui sto realizzando alcuni progetti) ha cominciato qualche giorno fa la raccolta delle olive.
Nel suo dettagliato resoconto (che potete leggere qui) senza mezzi termini vi dice che quest'anno la raccolta avrà problemi, spiegandone esattamente i motivi e le conseguenze (negative).
Però io vorrei dirvi perchè, secondo me, il suo post è comunque una bella notizia.
Pensateci un attimo: perchè Francesco dovrebbe dire a voi (potenziali acquirenti) che questa non è stata una buona annata?!
Beh, la mia risposta è: perchè il produttore Francesco è diverso dagli altri produttori, come del resto l'olio che produce.
Perchè la maggioranza dei produttori (ma non tutti, per fortuna), sopratutto i grossi, non vi dice la verità, o vi dice vere e proprie balle, come queste.
Forse che gli atri produttori non si beccano i parassiti della pianta? Forse che il loro olio ha sempre lo stesso identico e "genuino" sapore tutti gli anni?
Può essere, ma certamente non per motivi "genuini".
Altrimenti, non si spiegherebbero le incredibili scoperte fatte nei nostri supermercati come questa e questa.
Il produttore Francesco è diverso, perchè in quello che fa ci mette la sua faccia, oltre che la sua passione, scrivendo per filo e per segno quello che succede nel suo oliveto tramite il blog.

Allora quando compriamo una bottiglia di olio, magari una di quelle pubblicizzate come italiane (anche se sono spagnole) cerchiamo di andare oltre l'etichetta e capire chi/cosa c'è dietro, e scegliere di conseguenza.

Perchè ci sono (pochi) produttori che dicono la verità, e di cui ci possiamo fidare.

North Europeans moving to live in quiet Italian villages - Dal Nord Europa al Molise

2009-10-10T17:08:00.005+02:00

(Italian below)

A few weeks ago an Italian journalist called me to tell me she was writing an article about the new trend among North European families and singles (young and less young), who want to start a new life, away from the stressing, crowded, noisy yet rich big cities and directly in the heart of genuine, ancient, quiet old Italian villages.
She called me because I've been involved in the promotion of my territory over the last 3 years.
I gave her all contacts I had, and indeed many of them were cited in the article.
I am happy because this phenomenon is gradually gaining its momentum and this will bring new exciting opportunities for our territories, so beutiful and fragile at the same time...
You can read the full article in automatically translated English here on in Italian here.

Qualche settimana fa sono stato contattato dalla giornalista Monica Vignale, per un articolo che stava preparando sulla nuova tendenza in atto presso molte famiglie del nord europa: trasferirsi dalle loro città popolose, stressanti, rumorose (e ricche) ai paesini semi-spopolati e anticamente genuini dell'entroterra molisano e marchigiano. Alla giornalista ho fornito tutte le informazioni e contatti a mia disposizione, e che ho accumulato durante il lavoro di promozione del territorio che conduco da tre anni a questa parte. E in effetti molti dei contatti sono stati inseriti nell'articolo, che è stato pubblicato su Io Donna (inserto settimanale del Corriere della Sera) in edicola oggi e che vi invito a leggere qui.
L'importante fenomeno degli olandesi in Molise sta finalmente cominciando a uscire fuori dalla cerchia di addetti ai lavori. E questo non potrà che portare nuove opportunità per i nostri graziosi paesini, altrimenti destinati all'abbandono.

The lies under the labels of olive oil / 2

2009-09-24T12:39:00.004+02:00

I'd like to write again on the lies pollunting the olive oil market.
In 2005, the german magazine Merum asked the tasting panel of the Chamber of Commerce of Florence to examine 31 samples from olive oils sold in German supermarkets, and published the results (re-published also by Der Stern, Slow Food Germany e ZDF national tv).
All 31 samples came from olive oils labeled as "extra virgin" (the highest quality rank available for olive oil; other lower qualities categories are "virgin" and "lampante").
Well, how incredible it may sound, only 1 out of 31 turned out to have the features required for the "extra virgin" label. The rest of them were not compliant; nevertheless these oil were bottled by their rutheless producers with a label they did not deserve and that was, basically, false.
And guess what? Carapelli, one of the exposed companies, sued the journalist who wrote the article for libel and... lost the trial!!
My personal reaction to this story? As I wrote in my former post, meet or get to know the farmer and, once you trust him, buy from him, even online!

Source: Gianna Ferretti's blog.

Why not exchange your used NINTENDO WII for a free holiday in a BB in Sicily? - Baratto: NINTENDO WII anche usata per una vacanza nel loro BB!!!

2009-09-16T23:50:00.004+02:00

You are bored of your Nintendo? Wish a holiday but you're broke?
It may be the crisis but it's time for great opportunities online.
Check the image up, taken from the B&B Casa Olimpia in Sicily.

Avete un Nintendo che oramai vi ha stancato? Avete voglia di una vacanza ma il contante latita?
Sarà la crisi, ma è tempo di grandi opportunità in rete.
Guardate un pò nell'immagine qui sopra l'offerta del B&B siciliano Casa Olimpia:

UPDATE 23/sett/09 : they unfortunately took away the original proposal....
purtroppo hanno cancellato l'originale proposta

The lies hiding under the labels of extravirgin olive oil

2009-09-14T14:07:00.004+02:00

Recently UK Which? site tested some leading brands olive oils.
The results of the test are surprising and somewhat disappointing for the food lovers.
Why? Because the results prove that we consumers are subject to a serious scam.
The scam is organized by the biggest (in quantity) olive oil producers and consists, basically, in lying to the consumers. In saying that the oil is Italian when it's not. In saying that the oil is extravirgin when it's only virgin or less, in telling them that it's valuable (because it has a high price tag) when, in reality, its value it's less than other far cheaper and better competitors.
All this scam has been unveiled by the results of the Which? magazine, which were published also by the other English magazines (but not, surprisingly, by the Italian press).
A blind tasting by a panel of olive oil experts found that cheap bottles sold in hard discounts were better (and far cheaper) than those at the most pricey and acclaimed supermarkets.

The consumer group described the hard discount oils as 'exceptional value', each receiving four stars.

Other supermarket and branded extra-virgin oils were disappointing, with lower ratings (but higher price).
Which? magazine said: "You don't have to dig deep in your wallet to get good quality. Of the 12 supermarket and branded extra virgin olive oils our experts tasted, two of our best buys are from budget supermarkets and, per 100ml, they're by far the cheapest on test - giving them both 'exceptional value'."

The consumer group added that, no matter how good an oil, it had to be stored in a cool, dark place to avoid losing its freshness.
Among their less favoured bottles, Carapelli's oil tasted of "stale nuts", despite costing 84p per 100ml (the costliest of the group).
Now comes the sad part. You may think that Carapelli is Italian, right? Because the name is Italian, and the brand reads "Carapelli Firenze".
And come on there is this ad :

which looks definitely Italian!!!!!

Well, the ad may look Italian but Carapelli is not! Carapelli was bought by the Spanish multinational SOS Cuertara which also bought Dante and Sasso (formerly Italian brands). And it is known, among the experts (but not the consumers! and how could they know with ads like that and lying labels...) that Carapelli has only a small percentage of Italian olives in his blend.

This situation is a real pain not only for the entire Italian food industry, but also, more sadly, for the honest and extraordinary Italian farmers who produce a really excellent olive oil. They are often forced to sell below cost their oil, because of the commercial power of mulinational brands and mass distribution organizations. Even worse,they may be forced to sell or close their activity.

This issue has been extensively investigated in the past by other journalists, like Tom Mueller of the New Yorker. He's writing also a book on the subject. The title? “Extra Virginity: A Cultural and Criminal History of Olive Oil”. :-(

My personal reaction and suggestion to this scam is: don't trust the ads, because people who make them doesn't deserve your trust (and money). Do trust the people you know or that you may know and buy from them.
If you don't have the luck to live near them, well use the internet!! There are more and more farmers who tell online their life and the true way they work and who sell online, now.
Who needs the supermarkets any more?! :-)

source: Gianna Ferretti's trashfood blog.

My beautiful home land: Molise

2009-09-09T00:18:00.004+02:00

MOLISE

Recently another positive, beautiful article about our small region Molise was published by a Dutch magazine (Smaak van Italie - the Taste of Italy).
You can enjoy the beautiful pictures in it (if not the content of the article, which is written in the fascinating yet misterious Dutch language) here below. Maybe one day I will succeed in posting at least a rough translation of it....any volunteer? ;-)
And please note that the pictures of the first three pages were taken in my hometown (Termoli) which, being on the coast of the Adriatic sea, has of course in the fresh fish its main food ingredient (and what recipes!) ;-)
Any comment is very welcome and WILL get a reply.

Treccia, pecorino, marmellate e tintilia...in campagna

2009-08-19T17:36:00.003+02:00

This is a video about our recent tasting event we did with some 25 Dutch friends, who were in Molise for their holiday.
I cannot explain properly how fun and good it was.
I hope you can get an idea from this video.
Enjoy and comment, please!

Pictures from a feast in a far away village somewhere in old Italy

2009-08-09T14:00:00.003+02:00

I've been working on this slideshow for a while. I am sorry the final result of the editing is technically far from what I expected but I am not a pro ;-)
Hope you will anyway enjoy the beautiful pics, who where taken by the acclaimed Jeff Kauck from Chicago.

The pictures were taken during the Carrese, the yarly oxen race which takes place in San Martino in Pensilis (Molise).

The music is from the "Royal Tenembaums" soundtrack.

al Beachcamp 2009 c'ero pure io!

2009-08-08T19:30:00.005+02:00

Grande onore essere stato a questo bell'incontro di blogger con Francesco Travaglini.
Fare networking e costruire brand reputation, qualcuno potrebbe definire il motivo della nostra presenza.
Ma, coerente alle prelibatezze molisane gustate (pecorino, olio d'oliva e verdure della campagna di Francesco), 'scrivo come mangio' (cioè genuinamente): abbiamo parlato dei nostri progetti web e conosciuto un sacco di gente interessante.

Prelibatezze da San Martino:Tintilia, Pampanella, Pecorino, Olio d'oliva

2009-08-07T15:22:00.001+02:00

Un video del TG2 su alcune prelibatezze nostrane. Da non guardare assolutamente a stomaco vuoto!

Concentrato di... carresi molisane

2009-08-01T17:40:00.002+02:00

Segnalata da vulcanico Marcello Pastorini, pubblico questa notizia relativa a una "rassegna di carresi molisane", che si terrà a Portocannone l'8 agosto.
Visto che c'è lo zampino di Marcello, sono sicuro si tratterà di un evento da non perdere assolutamente, tanto più perchè vede tante pro loco collaborare per creare a beneficio di tutte un unico evento promozionale.
Notevole, non c'è che dire.

open tasting event in Molise

2009-07-29T22:20:00.002+02:00

For those of you who are around,there will be a free open tasting event which will take place next Tuesday August the 4th, 10.30 in the beatiful old farm of Francesco Travaglini, when he will show his farm and let us taste some of the best genuine products our Molise can offer.
You will be welcome to join us!
Among other things, his buonissimo pecorino cheese, and some bruschette prepared with his own extra virgin olive oil and tomatoes from his field, freshly picked up just for your pleasure. And of course we won't leave without a good glass of wine!
For those of you who are not around, well, this is a good reason to come to Molise!!!! ;-)
Please confirm your participation calling me o with an email.

una tazza di caffè... contro i chilometri zero

2009-07-29T12:15:00.004+02:00

Quale miglior testimonial di Antonio Tombolini per sfatare la campagna del chilometro zero, facile trovata giornalistica che in realtà non gioca per niente a favore dei produttori locali?
Con la sua consueta sagacia e incisività Antonio fa osservare la contradditorietà e la ipocrisia del chilometro zero partendo da... una tazzina di caffè!
Grazie a Francesco ( che mi ha ricordato l'intervista e che pure si vede nel video,) e a Liboria Butera per l'intervista.

Spesa a chilometri zero: puzza di protezionismo?

2009-07-22T21:34:00.007+02:00

Spesa chilometri zero. Se ne sente parlare molto, in questi giorni.
"E' un modo di concepire la spesa per i prodotti alimentare che fa bene all'ambiente" viene detto.
La "spesa a chilometri zero" è quell'assioma per cui meno chilometri i cibi percorrono prima di giungere sulle nostre tavole, meglio è per l'ambiente. Ultimamente Coldiretti (e nel recente passato anche Slowfood) la sta spingendo molto, quasi fosse la panacea per i problemi dei piccoli produttori.
Ebbene IMHO non lo è, anzi.
Quest'assioma è un assurdo, e l'unica cosa che può portare è grave danno agli agricoltori che ne dovessero essere coinvolti.

Punto primo: la presunta "compatibilità ambientale del chilometro zero" è tutta da dimostrare.

Guardate questo grafico, frutto di uno studio del Green Design Institute:

Mostra i consumi energetici e l'inquinamento generato da un acquisto di prodotto online (centinaia o migliaia i km percorsi) e quelli generati da una spesa privata presso mercati locali.
Il motivo arcano di questo sorprendente risultato (la spesa online è più eco-friendly di quella presso mercati locali) è presto chiarito: 100 macchine che si muovono autonomamente per fare una (piccola) spesa in mercati magari distanti qualche km da casa, consumano e inquinano più dei pochi Tir e furgoni usati per il trasporto di grandi quantitativi di merce.

Punto secondo: ve l'immaginate cosa succederebbe se la Coldiretti (o chi per essa) ci costringesse (come in effetti oggi sta educatamente invitando a fare) ad acquistare esclusivamente prodotti provenienti entro un raggio di 50km dalle nostre città? Già vedo i veneti, i pugliesi o i campani bloccare i Tir carichi delle nostre prelibatezze molisane al grido "iatevenn!!!"...

Questo si chiama protezionismo. Di quartiere magari, ma dagli stessi fetidi effetti.

L'uso degli accenti sul portale Italia.it: melius abundare...

2009-07-19T14:56:00.004+02:00

Per italia.it, il neo mega portalone per la promozione del turismo, la mia città si chiama "Tèrmoli", con l'accento.
Non si finisce mai di imparare.
Probabilmènte prèsto scoprirò che l'accènto và ànche sù Ròma, Venèzia, Ancòna....
;-)

Ricordi italiani di un grande italoamericano: Tony Vaccaro

2009-07-17T15:59:00.003+02:00

Sono rimasto rapito dalle parole di Tony Vaccaro, che non avevo mai sentito parlare prima d'ora.
Tony è nato negli USA, figlio di emigranti italiani (di Bonefro, CB) ma ha vissuto la sua infanzia in Italia, per poi tornare, ancora bambino, definitivamente negli USA.
In questa breve intervista descrive i suoi ricordi della sua vita a Bonefro, con una carica comunicativa ed espressiva di cui solo un grande fotografo sa essere capace.
Pochi sono stati in grado di descrivere la bellezza del Molise con questa forza.

Turismo, marketing online e web 2.0: funzionano?

2009-07-10T15:02:00.004+02:00

Un paio di riflessioni prese da www.trivagoitalia.blogspot, che meritano profonda meditazione e diffusione :

PURCHE' SE NE PARLI, MA NEL WEB. Cosi si puo riassumere il momento del marketing turistico alberghiero dove il passaparola online non e' piu' un'opzione, ma un importante strumento di promozione, a costi zero, sforzi minimi, ma con un'unica rihiesta: vietata l'allergia al web e la "webofobia", malattia che colpisce anche le generazioni piu' giovani che non vanno oltre al proprio profilo su Facebook. Chi non riesce ad avvicinarsi a Internet e ai social network perche' non li capisce, perche' pensa che puo' evitarli o perche' non capisce quale sia la relazione con il turismo, viene penalizzato piu' di tutti. Lasciate fare a chi ha un po' di dimestichezza in piu' con la materia, un nipote, uno zio webofilo, un professionista, leggete qualcosa in piu', fate una telefonata, chiedete... in genere siamo tutti molto pazienti, anche a trivago, e ci piace capire come si recepisce una quasi novita' come trivago.

IL LIBRO DEI RICORDI Questo pomeriggio mi e' capitato di parlare con un albergatrice di un paesello vicino a Paestum che mi diceva che i suoi ospiti la recensicono nel suo Libro degli ospiti e che tiene commenti piu' che lusinghieri... "Signora, il libro dei ricordi non serve a nessuno - le ho detto - una parola su carta non va da nessuna parte!". Nel raccontare questa cosa, mi e' venuta addosso una certa tristezza. Ho da qualche parte nella mia casa d'origine diari di viaggio, lettere mai spedite, la classica scatola dei ricordi impolverata, che mi crea certamente emozioni diverse rispetto ad un nuovo post nel mio wall su Faceb., un saluto su Twitt, un vecchio amico che mi contatta su Linkdin, una mail, un mio racconto su un blog... A livello personale, niente e' paragonabile a quello che su carta viene dedicato e condiviso tra due persone, pochi intimi, te e me, me e me. Ma oggi le cose sono cambiate molto e la signora del paesello vicino a Paestum si deve adattare. La "dedica", se c'e' la voglia di scriverla e farla, va fatta online. Fatevi furbi.

Il turismo enogastronomico motore della vacanza in Italia

2009-07-07T16:15:00.004+02:00

(this post automatically translated in English)

Quattromilaquattrocentosettantuno (4471) : sono i prodotti agroalimentari italiani ottenuti secondo regole tradizionali antiche tramandate nel tempo censiti dalle regioni, che sono disponibili come souvenir o per allietare le tavole dei turisti durante le vacanze.
La ricerca è stata curata da Coldiretti e pubblicata (con l'intera lista dei prodotti) sul supplemento alla Gazzetta Ufficiale n.149 del 30/6/09 (consultabile ancora per poche settimane - e con una pessima navigabilità - sul sito della Gazzetta ufficiale)

il turismo enogastronomico con un valore stimato di 5 miliardi di euro, si conferma il vero motore della vacanza Made in Italy.
La maggioranza degli italiani (50,3 per cento) non si fa infatti mai mancare in vacanza la degustazione delle specialità enogastronomiche locali secondo una analisi Swg.
Comperare direttamente dal produttore è un modo - sostiene la Coldiretti - per garantirsi l’autenticità degli acquisti e non cadere nel rischio dei prodotti taroccati spacciati come tipici del territorio, ma che non hanno in realtà nulla a che fare con la realtà produttiva locale come nel caso dell’offerta di prosciutti di montagna o di campagna spesso provenienti dalla stagionatura di cosce di maiali olandesi.
(fonte: www.avvenire.it)

Cosa possiamo aggiungere? Che, per rappresaglia, ai nostri amici olandesi faremo mangiare capocolli preparati esclusivamente con maiali molisani (sappiamo da chi rifornirci)! :-)
Ad onor del vero, gli amici olandesi non hanno mai , in passato, lesinato il loro apprezzamento per le nostre tipicità!

Ed ecco la lista dei 159 prodotti molisani presenti nella lista Coldiretti: secondo voi ne hanno dimenticato qualcuno?

bevande analcoliche, distillati liquori
1 amaro molisano
2 liquore al latte
3 nocino
4 poncio al caffè
5 poncio

Carni e frattaglie fresche e loro
preparazione
6 capocollo
7 ciccioli (cigoli)
8 coppa (capofreddo)
9 cotechino
10 filetto
11 gelatina
12 guanciale (vrucculare, vrucculeare)
13 involtini di agnello (abbuot' di agnello)
14 la pezzata
15 la signora
16 lardo
17 magliatelle
18 mappatelle
19 misischia (muscisca)
20 misischia di guardialfiera
21 nodi di trippa
22 noglie
23 ntriglio
24 pallotte
25 panpanella
26 prosciutto
27 prosciutto di spalla
28 salsiccia di fegato di maiale
29 salsiccia di maiale
30 salsiccia di maiale di pietracatella
31 soppressata
32 testine di agnello o capretto
33 tocco (neccia secca)
34 torcinelli
35 ventresca arrotolata
36 ventresca tesa
37 ventricina di montenero di bisaccia

formaggi
38 burrino (manteca)
39 caciocavallo
40 caciocavallo di agnone
41 cacio-ricotta
42 caprino
43 formaggio di pietracatella
44 mozzarella di vacca
45 pecorino del matese
46 pecorino di capracotta
47 scamorza molisana
48 stracciata
49 treccia di santa croce di magliano

prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
50 castagne
51 centofoglie (scarola venafrana)
52 cicerchia
53 cipolla di isernia
54 cipollotto
55 composta (a cumposta)
56 fagioli di riccia
57 fagiolo bianco
58 fagiolo scuro
59 farro dicocco molise
60 fichi secchi
61 fungo d'abete
62 gallinaccio
63 lenticchia
64 lessata
65 mais lesso
66 mela limoncella
67 mela zitella
68 olive al naturale (live curvate, olie all'acqua e sale)
69 origano
70 patata lunga di s. biase
71 peperone rosso
72 peperoni sottaceto (paparolesse)
73 pere sottaceto
74 pezzénde
75 pomodori gialli invernali
76 porcino
77 prataiolo
78 scorzone
79 tartufo bianco

paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria e confetteria
80 abbotta pezziende
81 agrodolce
82 amaretti
83 biscotti con le uova
84 biscotti con seme di anice
85 caciatelli (casciaielli)
86 calzoni
87 campana
88 caragnoli
89 cavatelli o cecatelli (cavatielli)
90 cazatelli (cazzarieglie)
91 ceppellate di trivento
92 ciambella
93 cicelieviti
94 cicerchiata
95 cioffe
96 cocorozzo
97 confetti ricci
98 cuori frolli
99 ferratelle
100 fiadone (r sciatun)
101 frascatielle
102 friselle
103 fusilli
104 la pia
105 le nocche
106 loffe (castagna)
107 mollica di san giuseppe
108 mostaccioli
109 orecchiette (recchietelle)
110 ostie
111 pagnottini (pagnuttoine)
112 pan di spagna
113 pan dolce
114 pandolce del molise
115 pane casareccio
116 pannocchio
117 parrozzo molisano (pane rozzo)
118 pasta imperiale
119 pasta reale
120 pepatelli
121 pezzènde (pzzen't)
122 pigna (buccellato, piccillato)
123 pizza al pomodoro
124 pizza coi cicoli (ciccioli) di maiale
125 pizza di granone (pizza randign, panitte)
126 pizza scimia
127 quaresimali
128 raffaioli
129 ravioli scapolesi
130 riso con il latte
131 rococò
132 rosachitarre (rosacatarre)
133 sagnetelle
134 sanguinaccio
135 savoiardi
136 scarpelle (scrppell, scarpell, pizzell)
137 scattone (tassa, ru scattone)
138 scurpelle di belmonte (is)
139 soffio
140 staielle
141 strufoli
142 tacconelle (taccozze)
143 tagliolini
144 taralli con seme di finocchio
145 torrone del papa
146 tozzetti
147 uccelli (cielli, ciell’arechini, cillucc’)
148 zeppole

prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)
149 miele

preparazione di pesci, molluschi, crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi

150 baccalà e cavolfiore arracanato
151 cannolicchio
152 gattuccio (a cagnole)
153 polpo essiccato (pulepe sicche)
154 razza quattr'occhi (u cchialine)
155 scapece
156 torpedine marezzata (a martiscene)
157 trigliette essiccate (trejezzole secche)
158 trota fario
159 vongola comune

come Internet cambia, piano piano, la nostra vita

2009-06-29T16:58:00.001+02:00

La settimana scorsa ho conosciuto Marla, uno chef americano (ha vissuto e lavorato in Colorado) che ha deciso di cambiar vita trasferendosi nelle montagne del Piemonte dove conduce un avviato B&B, che conduce con passione assieme al marito italiano.
Marla mi ha raccontato la sua esperienza di blogger, dicendomi quanto è ciò sia stato fondamentale per il successo commerciale della sua attività, che ho appreso, è letteralmente sperduta tra le montagne piemontesi (quindi non facilmente raggiungibile).
Grazie al blog (che è cosa ben diversa e più complessa di un semplice "sito" - sia ben chiaro: un blog aziendale NON si improvvisa) il suo b&b è diventato un punto di riferimento tra i turisti della sua zona.
Del resto non c'è da sorprendersi se è vero che ormai la MAGGIORANZA (oltre il 70%) delle vacanze si costruiscono online e i turisti-consumatori-naviganti sono diventati sempre più sofisticati nella selezione e nella scelta delle informazioni che pongono a base delle loro decisioni di acquisto. Tra blog, trip advisor, social networks, twitter, facebook e friendfeed, del c.d. "sito internet" non sanno proprio cosa farsene....

p.s. Marla l'ho incontrata su un social network, ho preso appuntamento con twitter e abbiamo parlato su Skype :-)

Ricette tipiche molisane: taccozze con ceci, patate colletortesi e scarole!

2009-06-23T19:30:00.006+02:00

Some typical, special recipes from Molise

(english below)

Un appassionante mini-corso di cucina, tenuto dalla bravissima signora Maria a un piccolo gruppo di olandesi, in un piccolissimo, incantevole paesino sperduto tra le colline del piccolo Molise (Ripabottoni).

L'abbiamo organizzato qualche settimana fa, nel picc... aehm :-)... , nell' “Art & Breakfast” dell’olandese Janine Foppes.

Il simpatico gruppo di olandesi ha partecipato attivamente e con entusiasmo alla lezione (come si vede dalle foto) e si sono detti tutti intenzionati a ripeterla molto presto e a proporla a parenti ed amici.

La signora Maria, sinceramente, appassionata alla cucina molisana è' stata entusiasta di trasmettere questa passione agli stranieri.

Abbiamo lavorato a questa iniziativa io e Antonella Montagano (lei è interprete).

Ecco il gustoso e soprattutto nostrano menù che è stato oggetto della lezione:

-Rustico e bruschette

- "taccozze" con ceci,

- salsiccia nostrana

- patate alla colletortese

- bietole saltate

- e a concludere in dolcezza trionfo scarole con miele e macedonia di fragole

Una bellissima esperienza, che sicuramente ripeteremo presto.

***************************************

A few weeks ago we organised a little cooking course in a little cosy village in little Molise (central Italy). It was organized in the lit... ehm...:-) in the“Art & Breakfast” owned by the Swedish Janine Foppes.

A nice Dutch group took part in the lesson. Later they proved to be hot for that experience and to have the intention of living again in the proximate future and of proposing it to relatives and friends.

The lesson was held by a housewife from Colletorto (signora Maria), a little village located in the Molise hinterland, desiderous to convey that passion to foreign people.

Michele Vitale and the translator Antonella Montagano have worked on this initiative.

Here is the tasty and above all local lesson’s menu that, in the bargain, the group had for dinner:

- Rustic pie and toasted bread

- taccozze (hand-made pasta)

- local sausage,

- patate alla colletortese (local dish based on potatoes)

- pan-fried chards

- and to end with sweetness, scarole (a typical dessert) with honey and strawberries salad.

Here you can find the recipes.

A wonderful experience, that we'll definitely do again, soon! Would you like to join us next time?

Let us hold high the pride of Molise!

Prepariamo l'impasto...
We prepare the dough...

Stendiamo (Maria stende) la pasta
we (she) roll out the dough

In prima linea, le volenterose donne. In seconda linea, gli ingordi uomini...
First row: the willing ladies. Second row: the greedy men...

Dopo aver steso l'impasto, ci concediamo una piccola pausa per il vino
After kneading, and rolling out the dough we allow ourselves a
well-deserved wine break.

tutti a tagliare appassionatamente!
everyone's cutting passionately!

Che buone queste taccozze!!
Mhhhm.... how good these taccozze!

Come far nascere una comunità di successo

2009-06-19T16:41:00.005+02:00

(english below)

Il ragazzo seminudo del video con uno stile personalissimo (e anche un pò fatto...) sembra darci 3 validi consigli:

1. Siate originali - Quando tutti sono seduti, alzatevi e muovetevi, come meglio vi pare.

2. Evitate gli spazi affollati - Se la gente non vede spazio per una partecipazione creativa, probabilmente non parteciperà.

3. Sostenete la vostra comunità - Siate vicini agli early adopter e gioite della loro partecipazione. Sono loro che danno forza e sostegno al movimento. Celebrateli.

**********************

HOW TO BUILD A SUCCESSFUL COMMUNITY

The half-naked, probably intoxicated, delight of a dancing man in this video teaches some valuable lessons on starting a movement.

1.Be different – When everybody else is sitting, stand up and start shaking what your mother gave you.

2. Avoid crowded spaces – If people don’t see room to creatively participate, they probably won’t.

3. Embrace your core community – Reach out to early adopters and delight in their participation. These are the people who give your movement legs. Celebrate them.

Tradotto liberamente da: http://sethsimonds.com/how-to-start-a-movement/

Frutta e verdura non più buone come una volta? Ecco perchè.

2009-06-11T14:36:00.012+02:00

Fruit and vegetables are not as good as they used to be. Here is why.

A questa domanda tentano di rispondere degli esperti (nutrizionisti e biologi) invitati alla trasmissione "radio3 scienza", andata in onda qualche giorno fa su radio 3.
Vi inserisco qui sotto un estratto, che potete ascoltare.

In sostanza gli esperti sottolineano che l'essenza della qualità (cioè il buon sapore) di frutta e verdura è dovuta al giusto il momento della raccolta e alle modalità e tempi del trasporto/conservazione (che possono durare anche SETTIMANE) prima dell'arrivo sulle nostra tavole.
La frutta e la verdura vengono colte acerbe perchè si conservano e trasportano meglio; a tanto (e molto altro ancora!) arrivano le logiche dis-umane e industrializzanti imposte dalla Grande Distribuzione Organizzata.

Gli esperti non danno una risposta alla domanda "come avere frutta e verdura buona nonostante tutto questo".
Allora vi segnalo io qualcuno che questa risposta sta cercando di darla, proprio qui in Molise, cogliendo la verdura il giorno prima del giorno in cui sarà mangiata, al punto di maturazione ideale. Anche se il consumatore si trova a 800 km di distanza:

http://parcodeibuoi.com/category/frutta-verdura

Come fanno scempio dell'Italia all'estero - Italy's slaughter abroad

2009-05-30T19:54:00.009+02:00

This post in English

Si tratta della pubblicità attuale negli USA di un piatto surgelato Bertolli ("rigatoni al pollo e broccoli"). Sapete cosa dice il commento sotto (traduzione letterale)?

"(questo) è solo uno dei menù con tutte le ragioni per non andare al ristorante italiano stasera. I piatti congelati Bertolli".

Qui sotto un ingrandimento dell'elegante invito.

P.s. Bertolli dal '93 era in mano agli anglo-olandesi dell'Unilever (quelli che fanno il detersivo Svelto) e dal 2008 è stata venduta agli spagnoli del Gruppo SOS.
Per chiamarsi così devono essere proprio alla frutta...

L'Olanda, la pampanella e...Obama

2009-05-28T12:37:00.013+02:00

Finalmente riesco a inserire il video della partecipazione TV di cui vi avevo parlato sul blog.

Ho sudato sette camicie, i risultati tecnici sono discutibili (l'audio è abbastanza fuori sincrono) ma ce l'ho fatta!

Come sempre, eventuali vostri commenti sono benvenuti...

If the foreign friends are interested in the English transcript of the interview, let me know: I will send it.

Smaak van Italie - Il gusto dell'Italia

2009-05-27T19:24:00.006+02:00

Smaak van Italie è il nome della fiera olandese a cui ho partecipato dal 15 al 17 maggio.
Sono stato ospite dell'ATM (Associazione Turistica Molisana) e ho avuto il piacere di lavorare insieme a Giulio, Alessandro, Christel ed Emiliano per la promozione del nostro Molise.
E' andata benissimo: lo stand è stato preso letteralmente d'assalto e gli olandesi mostravano di gradire molto il tipo di esperienza turistica che il nostro territorio può offrire loro (tranquillità, natura, tradizioni, enogastronomia).
La domanda più ricorrente era "ma dov'è questo Molise?"
Qualche olandese in più ora conosce la risposta.
E il prossimo numero del magazine olandese "Smaak van Italie" avrà uno speciale sul Molise...

(Clicca sulle immagini per ingrandire)

Prospettive - Perspectives

2009-05-23T11:28:00.003+02:00

Vi è mai capitato di vivere un paesaggio, una conoscenza, un esperienza (bella o brutta) in un certo modo e poi di vivere gli stessi paesaggi, conoscenze, esperienze, da tutt'altro punto di vista?
Al punto che quelli stessi paesaggi, conoscenze, esperienze sembrano... diversi?
Ci appaiono sotto altra luce, mostrano dettagli che non avevamo mai notato, assumono significati che non sospettavamo.
A creare questa nuova prospettiva a volte basta una parola, una canzone, un profumo.
O una foto.
Come queste che seguono, scattate da Jeff Kauck durante i giorni della visita di Tony e Kathy Mantuano (e Beatrice).
Le ho prese dall'ultimo post di Francesco Travaglini, che tradurrò in inglese a beneficio degli amici stranieri.
Su chi siano i Mantuano e perchè saranno importanti per il Molise, scriverò in un mio prossimo post.
Come potete vedere c'è stato qualche cambiamento estetico nel blog. Necessitavo di maggiore spazio per foto e testo. E' cambiato anche il titolo: Taste of Italy (il gusto dell'Italia), ora. Penso rispecchi maggiormente i contenuti che ho inserito e inserirò.

***

Nei giorni della Carrese di San Martino in Pensilis, Tonino e Caterina Mantuano accompagnati da Beatrice sono venuti in Molise direttamente da Chicago e New York.

Sono venuti per imparare. Ma davvero!

Con una grandissima voglia di vedere questa terra che è stata anche dei
nonni di Caterina ma soprattutto di carpirne il senso vero, di andare
all’origine. Di tutto!

Ho avuto il piacere di accompagnarli nei loro tre giorni sammartinesi.

Con noi, presenza impalpabile, piacevole, mai invadente con i suoi obiettivi ovviamente attentissimi, Jeff Kauck.

Non so, ma io ho visto poche foto di San Martino, della Carrese, del Molise così…vere.

Grazie infinite Jeff per averci consegnato questi scatti.

Prossima tappa delle tipicità molisane: ...Termoli

2009-05-14T09:21:00.003+02:00

Alla fine vedete che la promozione internazionale serve a qualcosa?
Dopo essere arrivata in Olanda, uno dei prodotti che solo il nostro territorio può vantare, la favolosa treccia di S.Croce di Magliano, sbarca addirittura a... Termoli (30 km da Santa Croce!) ;-).
Si sa, a volte i confini più vicini sono i più difficili da superare... è per questo che mi riempie di soddisfazione il fatto che la macelleria di Umberto Pilla mi abbia chiesto di presentargli il caseificio Paladino, l'unico caseificio di S. Croce autorizzato a produrre la treccia.
L'ho fatto ieri: sabato 16 maggio la macelleria Pilla proverà a proporre la treccia alla propria clientela.
A coloro che sono in zona dico: se non la conoscete, andate da Umberto e chiedetegli la treccia.
Aiuterete a salvare dall'estinzione uno dei tanti delicati tesori che il Molise può offrire.

p.s. ai tanti eccellenti produttori che pure hanno creduto nelle presentazioni che abbiamo fatto insieme in Olanda e vogliono dire due cose interessanti sul loro prodotto, sarò ben contento di farlo (ma per favore, chiedetemelo, come ha fatto la sig.ra Paladino!)

Quando la focaccia pugliese batte McDonald's - When the focaccia beats McDonald's

2009-05-12T15:56:00.008+02:00

La focaccia vittoriosa

This page in English (beware: AWFUL google automatic translation. Sorry but today I am too lazy to translate properly) :-)

Francesco Travaglini nel suo blog ha fatto un simpatico invito al presidente Obama: far inserire nel menù McDonald's un "McPampanella's", panino con una bella fetta di pampanella al posto del classico hamburger.

Mi sembra un bello spunto per ricordare una storia un pò vecchia, ma sempre bella da rivivere, che riguarda la trionfale apertura, nel 2001, di un enorme McDonald's da 550 metri quadri ad Altamura (provincia di Bari).
Enormi investimenti promozionali, grande marchio, tessuto economico locale sviluppato, insomma: un successo annunciato.
Ma il re della globalizzazione non aveva fatto i conti con l'orgoglio della cultura gastronomica locale.
Un giovane, abile e coraggioso panettiere, infatti, decide di aprire una focacceria proprio accanto al mega fast food americano. Il cognome del panettiere indicava già il suo destino vittorioso: Di Gesù.
Il giovane panettiere concentra la sua produzione su prodotti concorrenziali all'hamburger: focacce, friselle, pizze e pasticci. Semplici e buone.
La scelta si rivela azzeccatissima e subito vincente, per il McDonald's non ce n'è: un calo di vendite vertiginoso e molti clienti della focacceria finiscono per utilizzare le sedie e i colorati tavolini del fast-food solo per gustare la focaccia del vicino...
Dopo circa un anno e mezzo di lotta all'ultimo panino, il fast food è costretto a chiudere.
La notizia, ovviamente, è ghiotta almeno quanto le quanto le focaccie del Di Gesù e fa il giro del mondo: il New York Times, Liberation e tutta la maggiore stampa internazionale dedicano intere pagine alla vicenda.
Ora ne hanno fatto anche un film, "Focaccia blues" uscito da qualche settimana nelle sale. Anche "Pampanella blues" non suonerebbe male vero? ;-)

La morale della favola (per me)? Abbiamo una cultura enogastronomica che non ha rivali nel mondo. Ah, se solo sapessimo esserne consapevoli come lo è stato il coraggioso fornaio...

Ci prepariamo a tornare in Olanda: -7

2009-05-08T19:25:00.005+02:00

This page in Google English (beware:AWFUL automatic translation-sorry but I am too tired to translate properly) :-)

Questo è il manifesto dell'edizione 2009 dello Smaak van Italie. Piuttosto orrendo, non c'è che dire.
Ma la fiera è ricca, bella e visitatissima (l'anno scorso 18.000 visitatori PAGANTI 15 euro a ingresso, oltre alle consumazioni e agli acquisti dei prodotti).
Anche quest'anno ci sarò, ospite stavolta dello stand dell'ATM (Associazione Turistica Molisana) con Giulio Sansone e Christel Thoolen.
Cercheremo di far venire voglia a un pò di olandesi di venirci a trovare in Molise.
Ma sono sicuro che determinanti saranno gli assaggi delle prelibatezze, che non mancano mai in queste occasioni...
Presto maggiori dettagli.

Appuntamento mercoledì 12 maggio su Tele A

2009-05-08T18:43:00.005+02:00

Appuntamento: mercoledì 13 maggio sarò tra i (tanti, ahimè :-) ospiti di una programma televisivo enogastronomico che va in onda su Tele A (una bella realtà di TV locale "estesa":si riceve dalle Marche alla Calabria).

La trasmissione, condotta dall'amico giornalista Bruno Sganga, ha un titolo bellissimo, che è tutto un programma:"A' verità d'ò magnà" (la verità nel piatto).

Mercoledì abbiamo effettuato le registrazioni negli studi di Napoli: esperienza bellissima.

Ho fatto due brevi interventi, sugli olandesi in Molise e sulla Pampanella (e Carrese) di San Martino in Pensilis.

Ecco la programmazione completa (repliche comprese):
Mercoledì alle 12.30 solo su Tele A e Tele A più;
Sabato alle 12.15 solo su Sky 868;
Domenica alle 22.30 solo su Sky 868;
Martedì alle 12.30 contemporaneamente su Tele A, Tele A più e Sky 868.

Per sapere su che canale trasmette in Molise, basta chiamare la redazione www.telea.tv
Edit: nel basso Molise Tele A trasmette sul canale 68.

La storia di un ritorno in Molise. Dopo 90 anni - The story of a return in Molise. After 90 years

2009-05-07T11:07:00.012+02:00

This post in English

Il signore nella foto si chiama Robert Bruno.

E' americano e vive negli USA.

Ma ha origini molisane. Suo nonno materno, Pasquale Casertano, giunse a Ellis Island (il centro di accoglienza a New York che gestiva le immigrazioni) da Campobasso il 24 ottobre 1913 in cerca di fortuna. La trovò, ma perse ogni legame con il suo Molise.

Esattamente 90 anni dopo, il 24 ottobre 2003, suo nipote Robert incontra per la prima volta la sua famiglia a Campobasso.
Robert mi ha scritto, pregandomi di pubblicare la toccante storia di quel viaggio, scritta da lui stesso. Lo faccio volentieri, nei link alla fine del post.

Qui un estratto del suo racconto, che consiglio vivamente di leggere (è appassionante):

"Cominciai a sentirmi in ansia. Eravamo estremamente eccitati. Dieci minuti dopo, Lucia e Laura arrivarono. Era un momento molto commovente. Ero così eccitato che non trovavo le parole. Non sapevo cosa dire. Ero molto felice. Ci siamo abbracciati e ci siamo guardati meravigliati. Poi siamo andati alla macchina a prendere mia moglie. Le tre donne erano così eccitate che saltavano di gioia. Mariann andò con Lucia e Laura venne in macchina con me. Laura ed io provammo a comunicare. Ridemmo molto. Mariann disse che la sua conversazione con Lucia andò molto bene. Era come se ci conoscevamo da sempre"

Robert tornerà in Molise la settimana prossima, per la seconda volta.

Il suo sogno? Insegnare inglese in Molise.

Gratuitamente.

Il racconto in italiano.

Il racconto in inglese.

Edit: la notizia è stata ripresa sul sito ecodelmolise.com

Articolo sulla Carrese

2009-04-24T14:36:00.005+02:00

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Ho pregato Terre, una bella rivista mensile curata dai giornalisti di Italia del Gusto, di pubblicare un articolo sulla Carrese. Mi hanno accontentato con questo che inserisco qui sotto, comunicandomi che ce ne saranno presto altri:

Il bello del Molise...

2009-04-23T18:09:00.004+02:00

this page in google English...

Qualche giorno fa è stato approvato dalla Regione Molise l'elenco degli operatori della "Filiera del bello".

Noi abbiamo partecipato al progetto, descrivendo quello che facevamo e dove ci stavamo dirigendo (promozione territoriale con il diretto coinvolgimento di interlocutori esteri).

Ebbene, tra le centinaia di aziende/associazioni/enti partecipanti, ci siamo classificati al 9° posto, con un punteggio di 86/100.
:-)
Anche se non abbiamo vinto neanche un euro, siamo contenti lo stesso. E' un segnale, importante, che c'è chi apprezza il nostro lavoro.

Appena rientrato dal Com Camp...

2009-04-21T13:04:00.002+02:00

Il cortino del Castello di Fratta

Sono appena rientrato dal Veneto, dove ho fatto una bellissima esperienza di rete con gli amici di Italia del Gusto.

Fare rete significa fare amicizia, e aiutarsi a vicenda. Quando la cosa coinvolge decine di amministrazioni locali, associazioni e imprese che puntano sul territorio, potete immaginare quali e quante iniziative possano nascere.
Ad esempio, quelle citate nel comunicato qui sotto.

Si è svolto il 1° Camp della Comunicazione Territoriale nel Veneto Orientale

Il 1° Comp Camp, Camp della Comunicazione si è tenuto nel Veneto Orientale a Caorle, Concordia Sagittaria, Fossalta di Portogruaro e San Stino di Livenza dal 17 al 19 aprile, promosso dall'Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto e da L'Italia del Gusto, Rete di Informazione ,sotto il Patrocinio della Provincia di Venezia, del Comune di Caorle, della Pro Loco di Concordia Sagittaria, dell'A.A.D.I (Associazione Amici dell'Italia), dell'Associazione Gusto & Buonsenso e di Sapere i Sapori, con la partecipazione e l'intervento di Banca del Veneziano.

Si è trattato di un incontro sincronico attorno a cinque temi. “Il turismo culturale (con particolare riguardo ai temi letterari e poetici), che è stato affrontato presso il Cortino del Castello di Fratta a Fossalta di Portogruaro, con l'obiettivo di realizzare una proposta di itinerario culturale europeo tra l'Italia e i Balcani, capace di legare la storia e la cultura dei territori poco conosciuti attraverso la chiave di lettura di poeti e letterati. All'incontro ha partecipato anche la Fondazione Ippolito Nievo, portando l'esperienza dei suoi Parchi Letterari.

L'area tematica su”Il turismo fluviale” ha avuto come obiettivo la creazione di un circuito di terre di fiume (Aquositas),impegnate a confrontare le politiche di conservazione e valorizzazione degli ambienti fluviali. “Il turismo del vino e gli enoviandanti” si è posto invece l'obiettivo di organizzare le terre enoiche meno conosciute per entrare a far parte di itinerari e iniziative internazionali.L'unità tematica su ”Il turismo mediterraneo” si è incontrata al ristorante Hotel Villa dei Dogi a Ottava Presa di Caorle,per costruire un circuito 'Mare & Storia'. Le Terre della Storia si sono confrontate invece nella sala degustazione dell'Azienda Bervini Ca' Selva di Concordia Sagittaria, per discutere di turismo culturale e far nascere un circuito di comunità 'segnate' dalla storia antica.

Hanno partecipato al Comp Camp i rappresentanti di Borghi e Territori di molte le Regioni italiane e di alcune nazioni europee: sono state infatti oltre quaranta le comunità locali italiane ed europee accreditate. Un centinaio di delegati (Amministratori, Imprenditori, Giornalisti, rappresentanti di Associazioni) e una cinquantina di comunicatori sui temi individuati, hanno rappresentato la 'base' per iniziative e progetti concreti ed operativi.

Particolare importanza ha rivestito poi l'incontro di sabato 18, l' Incontro plenario presso il Cortino del Castello di Fratta, nel corso del quale è stata avanzata la candidatura di Fossalta di Portogruaro ad ospitare una agenzia internazionale,capace di collegare le diverse reti tematiche (associazioni, progetti, azioni,ecc.), al fine di costituire una memoria attiva di documentazione,trasmissione e circolazione delle notizie.

Dalle ore 18,00 alle ore 20,00 di sabato 18 aprile presso La Bottega dei Sapori a Concordia Sagittaria si è tenuta invece per gli Incontri di.... Gusto, la presentazione e degustazione delle eccellenze delle Terre Ciociare e della

Campania ( a cura della Associazione Sapere i Sapori ).

Gli ospiti e i delegati hanno partecipato ad incontri a convivio presso i ristoranti della zona, che hanno interpretato rigorosamente menù con le eccellenze del Veneto Orientale e delle Terre rappresentate al ComCamp.La Bottega dei Sapori ha donato una 'borsa del gusto', con eccellenze locali ,a tutti i delegati.

Domenica 19 aprile,presso la sala Rufino Turranio il Comp Camp si è concluso con l' Allegra Babele di Esperienze di Terra e d'Acqua, Racconti & Interventi in libertà, Giornalisti e Comunicatori, a confronto non stop.

Ci prepariamo alla Carrese di San Martino

2009-04-16T12:52:00.005+02:00

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La Carrese come grande evento popolare che diventa celebrazione dei valori del territorio, da riscoprire e rivalutare anche in chiave turistica ed economica. Questo il leit motif dell'edizione di quest'anno, che mi ha convinto a partecipare entusiasticamente all'invito dell'organizzazione e del sindaco (e amico) Vittorino Facciolla a dare il mio modesto contributo. Che sarà quello di raccontare, al convegno del 30 aprile (ore 10) la mia esperienza con l'AADI nella promozione del Molise all'estero, e diportare una agguerrita delegazione di olandesi che saranno a San Martino per raccontarci la loro esperienza del molise e per... fare i turisti. Tra questi anche un produttore di latticini, che si confronterà con i colleghi molisani. E, da Londra, il Rabbino Akiva Padwa, consulente ed Ispettore Capo per la cerificazione Kosher (ebraica) di prodotti a base di latte. Qui potete trovare il programma completo degli eventi della Carrese. Il programma del convegno invece è questo:

Opportunità di sviluppo turistico in Molise: i borghi

Il borgo, il “Paese vecchio” è un esempio forse non abbastanza noto di come la bellezza di un luogo possa provenire dalla sua vita, dal respiro, mai interrotto, della sua quotidianità.
“Mezz’a terre” di San Martino è una sorta di oasi che non ha alcuna intenzione di fossilizzarsi nel ruolo di monumento ma lascia respirare i suoi mattoni, le sue muraglie possenti con la voce di chi vi abita, normalmente. L’equilibrio tra contemporaneità e storia è una sorta di responsabilità implicita, vissuta come ovvia e naturale.

Saluti
Sindaco di San Martino in Pensilis Avv. Vittorino Facciolla

Relatori
prof. Antonio Minguzzi preside della facoltà di economia del turismo dell'Università del Molise
prof. Marcello Pastorini presidente dell'ecomuseo "itinerari frentani" - Ecomuseo Itinerari Frentani: un viaggio tra mare e monti, nel cuore dei nostri borghi

Prof. Michele Mancini - Il borgo di San Martino in Pensilis: cenni

Dott. Michele Esposto (vice presidente Ass. Naz. Albergo Diffuso) - "Opportunità di sviluppo degli Alberghi Diffusi in Molise"

Avv. Michele Vitale, presidente Taste of Italy - "Gli olandesi comprano case di pregio in Molise: l'esperienza dell'Associazione Amici Dell'Italia"

Dott.Cap Wiertz - "Perchè abbiamo scelto il Molise" - il contributo di un olandese che ha scelto di vivere in Molise.

Dott. Paolo di Laura Frattura (presidente CCIAA)

Dott. Sandro Arco, assessore regionale alla cultura

Conclusioni:
Prof. Antonio D'Ambrosio, storico

Il terremoto dell'Aquila

2009-04-09T14:42:00.005+02:00

L'orologio di una delle chiese dell'Aquila , ormai fermo, segna l'ora in cui il terremoto ha colpito

Ci sono giorni in cui trovare le parole è davvero difficile.
Oggi è uno di quei giorni.

Italia al dente + 4: il resoconto - The report

2009-03-26T16:50:00.017+01:00

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Allora, come è andata questa fiera?

Molto bene, direi.

Il nostro stand era ricco di tanti ottimi prodotti, e ben posizionato (il primo all'ingresso della fiera).

Subito, dal primo giorno, io Francesco e sua moglie Pia ci siamo resi conto... di essere in pochi: con decine di prodotti da illustrare, far degustare e vendere, non sapevamo a chi dar retta prima... Per fortuna la piccola Giulia (5 anni) ci aiutava a fare i caffè... ;-)

Nel pomeriggio arrivavano i rinforzi (un nutrito gruppo di corregionali e Jacopo, l'importatore olandese) che ci ha semplificato di molto il lavoro.

C'era una strana piacevole frenesia nello stand, anche perchè i visitatori olandesi che si fermavano erano esigenti!

Non si accontentavano di guardare o assaggiare, volevano sapere tutto sui prodotti ed erano molto attenti e ben informati.

Uno dei prodotti che ha suscitato maggior curiosità è stata la treccia di Santa Croce di Magliano.

Gli oltre due chili a disposizione dopo poche ore erano già quasi tutti finiti, tanto che ho dovuto nascondere quel che ne rimaneva dopo l'assalto in frigo, per il giorno dopo.

Non avete idea di quante volte abbia dovuto dire "mi dispiace non ne abbiamo da vendere, l'abbiamo portata solo per la degustazione"... la prossima volta andremo più preparati!

E gli altri prodotti (i formaggi e l'olio di Parco dei Buoi, di Timperio e di Oleificio Molisano, le conserve di Biosapori e di Oasi del Sole, il vino di Catabbo, il caffe Domingo) sono pure piaciuti molto e sono stati venduti molto bene.

Di quelli non disponibili per la vendita (per alcuni prodotti avevamo solo campioni) gli olandesi volevano acquistare pure i campioni!

In sostanza, tutti i 6 quintali di merce disponibile sono stati venduti, e molti promettenti contatti per ordini più sostanziosi sono stati avviati...

Sono state effettuate nella sala film, inoltre, 2 presentazioni della Carrese di San Martino.

Il pubblico ha ascoltato le presentazioni manifestando sempre vivo interesse. Ad assistere alla presentazione anche Onno Kleyn, uno dei più importanti giornalisti enogastronomici olandesi che forse (dai Onno! ;-) verrà ad assistere alla Carrese, il 30 aprile prossimo.

A visitare lo stand anche tante agenzie viaggi olandesi e una casa cinematografica, interessata a girare un documentario da noi. Mi sa che ne vedremo delle belle...

E poi la piacevolissima visita di Barbara Summa, scrittrice, attrice di teatro, sommelier e soprattutto... mamma italiana ad Amsterdam. Che ha avuto l'onore (e l'onere) di occuparsi della raccolta di beneficienza per un piccolo lotto del Leone di Carpineto.

Sono stati distribuiti, inoltre, centinaia tra DVD, guide e depliant in inglese sul Molise e tanti degli olandesi incontrati hanno espresso il desiderio di venirci a trovare in Italia.

Del resto quando verranno si troveranno in ottima compagnia, visto il gran numero di loro conterranei che hanno già acquistato una seconda casa in Molise...

quello con la bici sono io... ho adottato con entusiasmo i costumi ciclistici locali...

Italia al Dente: + 3 giorni: dobbiamo riambientarci al Molise

2009-03-25T10:00:00.005+01:00

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Riporto pari pari un bel post di Francesco, scritto dall'Olanda, sulla nostra esperienza a Italia al Dente.
A quello che scrive Francesco aggiungo solo questo: se noi stessi italiani non ci capiamo granchè tra IGT, DOC, DOP, IGP, DOCGC e compagnia bella... cosa vogliamo ci capiscano gli stranieri?!?!?
Altri post, foto e video seguiranno presto.

L’Italia (e il Molise) degli olandesi

Iniziata oggi Italia al dente, fiera del made in Italy agroalimentare ad Amsterdam.

In un vecchio magazzino del porto, molto intelligentemente trasformato in padiglione dedicato a fiere ed eventi, molti espositori olandesi o italo-olandesi esperti nel trattare i gusti e le tendenze del pubblico locale: macchinette moka, olii al limone e aromatizzati(!), salse piccanti a go go..

Con il nostro inglese malconcio abbiamo cercato di spiegare il Molise ed i nostri prodotti agli olandesi, molto confusi sul gusto italiano ma con le orecchie dritte..

Un signore dopo aver testato il nostro olio (sul pane) ha affermato:

si parla molto dell’Italia come molto severa nei controlli sulla qualità dell’olio, ma non trovo differenze in etichetta tra un extravergine del tipo Bertolli ed uno come questo (il nostro ndr)..
una trasmissione televisiva di un canale tedesco ha sottoposto ad un panel di esperti pubblico 6 oli acquistati nei supermercati tedeschi, nessuno aveva caratteristiche organolettiche da extravergine..eppure in etichetta lo erano tutti

Ho cercato di capire se conosceva le certificazioni europee, DOP e IGP ma è… caduto dalle nuvole ( a proposito, nessuno che mi abbia chiesto se l’olio fosse a denominazione d’Origine protetta….)
Non ho trovato altro consiglio se non quello di memorizzare il profumo ed il sapore del nostro Tratturello e cercare di acquistare in futuro oli che siano il più possibile simili.. ;-) Comunque ha promesso di inviarmi il link del programma televisivo.

Un giornalista olandese, non essendosi reso conto di essere nello stand molisano, dopo aver scambiato due chiacchiere mi ha detto di aver acquistato una casa …in Molise, a Bonefro…. praticamente a 15 minuti da Parco dei Buoi.
Verrà a trovarci in luglio.

Poi il Leone di Carpineto..
grande sensibilità verso questa iniziativa . La più generosa, simpatica e vulcanica è stata però un’italiana, Barbara Summa:
giornalista, attrice di teatro ma soprattutto mamma. Questo il suo blog.

Da due giorni c’è un sole bellissimo anche se l’aria è frizzante. Abbiamo affittato due biciclette e sulle piste ciclabili si va che è una meraviglia..e dappertutto.

In Molise vedo che c’è neve e freddo..speriamo non abbia danneggiato gli albicocchi in fiore.

Italia al Dente: -3 * il pallet è partito **

2009-03-18T12:31:00.000+01:00

Il pallet, strapieno di prelibatezze, è partito venerdì.
E pensare che farà felici centinaia di palati.... :-)

Our pallet, full of delis, left last friday for Amsterdam.
It will make happy hundreds of palates.

...ma anche l'occhio vuole la sua parte! e non ci faremo cogliere impreparati:
...but eyes are important, too! e we are prepared also for them:

Comunicato stampa Italia del Gusto: Colletorto aderisce a rete europea

2009-03-16T20:20:00.004+01:00

Il castello estense di Mesola

Termoli, 16 Marzo 2009

Il comune di Colletorto (CB) ha aderito all'Associazione internazionale “Borghi Europei del Gusto”, una rete che unisce comunità locali di oltre dieci stati europei, impegnate a promuovere il confronto e lo scambio culturale sui temi della valorizzazione dei borghi e territori poco conosciuti.

L'adesione ha avuto luogo nella splendida cornice del castello Estense di Mesola (FE), dichiarato patrimonio mondiale UNESCO. Qui Francesco Paradiso, vicesindaco di Colletorto, Michelina Spina, presidente del consiglio comunale con delega alla cultura e Michele Vitale, vicepresidente di Italia del Gusto, hanno annunciato il patrocinio alle iniziative di Borghi Europei del Gusto.

La prossima iniziativa pianificata è per il 2 giugno a Colletorto, dove verrà ufficializzata l'adesione all'associazione, in occasione della rievocazione storica “Giovanna I d'Angiò”. Durante l'evento (che prevede la partecipazione di circa 800 comparse prevenienti dai Comuni di Guglionesi, Montecilfone, S. Elia a Pianisi, S. Nicandro Garganico, Ortona, Campobasso, Larino) Borghi Europei del Gusto estenderà l'invito ad aderire a tutte le comunità partecipanti.

L'associazione Borghi Europei del Gusto è stata creata da Italia del Gusto e dal Geie-Gruppo economico di interesse europeo,la Rotta dei Fenici, Itinerario Culturale del Consiglio d'Europa.

*************************************

Qui alcuni degli articoli pubblicati (clicca per leggere):

Leone di Carpineto. Segni particolari: buonissimo

2009-03-12T15:03:00.005+01:00

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E' un olio di Francesco Travaglini e si chiama "Leone di Carpineto" perchè prende il nome dall'albero da cui proviene, un monumento di 500 anni. Si, avete capito bene, l'olio etichettato "Leone di Carpineto" proviene da un (1) albero!

Ed è buonissimo... anche perchè il ricavato delle ottanta (80) bottiglie prodotte sarà utilizzato per acquistare i libri per la scuola media di un villaggio del Togo...
Ovviamente, lo porteremo in Olanda.

Italia al Dente: - 10 giorni - Oasi del Sole

2009-03-12T07:59:00.004+01:00

(English Below)

Continua il conto alla rovescia della nostra partecipazione alla fiera "Italia al Dente", ad Amsterdam (nei miei post precedenti maggiori dettagli).

E continua la presentazione delle sensazioni ("prodotti" è riduttivo... ;-) che porteremo...

Ecco allora alcune conserve, preparate con competenza e passione da Susanna Celano (Oasi del Sole, San Martino).

Countdown to the Italia al Dente in Amsterdam fair goes on...

And the presentation of the savours ("products" il limited) we'll bring goes on too...

Confetture e formaggi stagionati...

Una presentazione dell'azienda, preparata dalla stessa Susanna:

Oasi del Sole esprime la tradizione gastronomica Molisana nella conservazione degli ortaggi locali in olio extravergine di oliva; si ottengono così contorni genuini ed antipasti dall’antico sapore Mediterraneo.

A presentation, prepared by Susanna:

Oasi del Sole expresses Molise gastronomic tradition in local vegetable preservation in extra virgin olive oil; in this way we have genuine contour and hors d’oeuvre with ancient Mediterranean taste.

La mollica di San Giuseppe

Le zeppole si San Martino

Italia al Dente: - 11 giorni

2009-03-10T09:09:00.005+01:00

The presentation of the race in English.

Altro straordinario protagonista, che si presenterà al pubblico di Amsterdam è....
la Carrese di San Martino in Pensilis!
Qui una bella presentazione, dal sito del comune.

Tutto cambia e si ripresenta sotto diversi aspetti, si rinnovano le primavere e le generazioni, ma la Corsa dei Carri, da otto secoli, continua ad essere sempre la stessa, e continua ad appassionare il popolo Sammartinese e le migliaia di molisani e turisti che la animano e la vivono. La leggenda narra che i signori di San Martino e degli altri paesi vicini andarono a caccia verso il mare fra le boscaglie dove anticamente sorgeva la antica e nobile Cliternia e, più tardi, il Monastero di San Felice. Qui ad un tratto i cavalli si inginocchiarono senza volersi più muovere e i Signori, scavando, trovarono il corpo di San Leo, famoso Santo monaco benedettino. Ogni Signore si contendeva la paternità del ritrovamento per poterlo portare nel proprio feudo, tanto da venire quasi alle armi. Affidandosi alla fine alla decisione del Vescovo di Larino, misero il corpo su un carro trainato da buoi che, lasciato libero a sè stesso e alla volontà del Santo, scelse alla fine di fermarsi a San Martino. Così da secoli, ogni anno, verso la metà di marzo, iniziano gli allenamenti dei buoi, dei cavalli e dei cavalieri, che continuano fino al 30 Aprile, giorno della vera e propria corsa.

Le discussioni sulla scelta dei buoi e dei cavalieri si animano per tutto il mese di Aprile. Ma il 29 Aprile i giochi sono fatti, incomincia la festa ed inizia l'azione con i partigiani dell'uno e dell'altro Carro che si recano a Ramitelli per sistemare al meglio la strada della corsa. Si "Lauda" la strada e si ritorna festosamente in Paese e ci si dà l'ultima carica psicologica. La stessa sera del 29 Aprile sia i giovani che i vecchi componenti del Carro, con alcuni "cantatori", si recano davanti alla Chiesa madre ad intonare l'inno della Carrese per ingraziarsi il Santo, fra il frastuono dei botti e dei fuochi d'artificio. Il 30 Aprile mattina, ricevuta la benedizione del Sacerdote, i carri si avviano prima al punto del cambio e poi fino a Ramitelli, luogo della partenza. I cavalieri si raggruppano attorno al Carro, regna un grande silenzio rotto solo dal colpo di pistola che dà il via. In un attimo i Carri, che erano con i buoi rivolti verso il mare, vengono fulmineamente girati e la corsa inizia a grande velocità, con un concerto di animali e di uomini unico, che danno sè stessi per arrivare al Tratturo dell'antica Transumanza, dove avviene la "svicita", che consiste nel cambio dei buoi e dei cavalli ormai esausti dopo i primi 4 chilometri e più di corsa con altri più freschi.

Tutto avviene nello spazio di pochi minuti senza che il Carro si fermi perché, appena sganciati i buoi stanchi, esso viene portato a braccio fino al luogo dove vengono aggiogati i buoi freschi. E poi, via verso il traguardo in paese! Dopo pochi minuti si distinguono già i due Carri che velocemente si avvicinano alla salita della Marina, ultimo insidioso ostacolo della corsa. E, quando fanno la loro apparizione in paese, c'è tensione e nervosismo misti a polvere e sudore. La fatica e le aspettative di un anno sono ripagati dagli applausi della folla e, per chi vince, dall'onore di poter portare il Santo protettore in processione. Dopo la corsa iniziano i commenti, i "se...", i "ma...", gli sfotto’ di chi ha vinto. Il primo di Maggio i Carri che si erano dati battaglia il giorno prima, come a significare che bisogna "depositare le armi e i rancori", vengono addobbati di stoffe preziose e colorate e di fiori profumati, e vanno a rendere omaggio al Santo; poi girano per il Paese per "laudare" amici e parenti, dai quali, davanti alle proprie case, ricevono cibo e vino. Il giorno seguente, il 2 Maggio, è la Festa di San Leo. Dopo la messa solenne, il busto d'argento, con le ossa del Santo, e la statua vengono portati in processione per tutto il paese. Il Carro vincente ha l'onore di portare il busto d'argento e il sacerdote. Le serate dei tre giorni di festa vengono allietate da spettacoli musicali. La fine della Carrese è sancita da magnifici fuochi d'artificio.

Italia al Dente: - 13 giorni

2009-03-08T09:03:00.008+01:00

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Oggi comincio il conto alla rovescia per l'inizio di Italia al Dente, la più importante fiera di enogastronomia italiana ad Amsterdam, dovè sarò presente con una qualificatissima e agguerrita rappresentanza del meglio che il nostro Molise può offrire.
In questo e nei prossimi post cercherò di rappresentare queste realtà.
Comiciate col "gustarvi" (si parla di olio extravergine d'oliva e formaggi) con gli occhi i video che seguono, preparati per l'occasione da Francesco Travaglini, di Parco dei Buoi. Sul suo blog (www.parcodeibuoi.com), racconta il lavoro quotidiano nella sua fattoria).

Italia al Dente, i partecipanti: Parco dei Buoi

2009-03-08T08:59:00.001+01:00

Un video sui prodotti, sui luoghi , sulla passione con cui lavora Francesco.

21 e 22 marzo: il Molise torna ad Amsterdam - Molise goes back to Amsterdam

2009-02-11T12:24:00.011+01:00

(this page in Google English ;-)

Saremo ancora una volta presenti ad Amsterdam, con la nostra passione molisana, presso "Italia al Dente", la più importante fiera di enogastronomia italiana ad Amsterdam, che si terrà il 21 e 22 marzo prossimi.
A breve, i dettagli della partecipazione.
Intanto, pubblico il video dello scorso anno.

Il Molise incanta Amsterdam - Molise bewitches Amsterdam

2009-02-04T16:45:00.003+01:00

slideshow della serata

E' andata benissimo, oltre ogni più rosea aspettativa.
a breve altre foto, video, e informazioni sull'evento.

It was great. Beyond the best expectations.
Soon, more pictures, videos, information on the event.

Alcuni ringraziamenti (se ometto qualcuno non me ne vogliate: segnalate pure che correggo):

Al Direttore Marchetti e a tutto lo staff dell'Istituto Italiano di Cultura di Amsterdam, per la squisita ospitalità.

A Lidia Bernabei, cuore pulsante di Italiansonline Amsterdam, e Gaetano Causio.

A Jacopo Biadene, caparbio importatore che ha gestito il catering.

A Sergio Troiano, fine sommelier.

Alla delegazione di molisani che mi hanno accompagnato:

- Antonio Chieffo, in rappresentanza del presidente Pietracupa

- Enrico ed Erminia Di Giulio, per Cantine Borgo di Colloredo

- Matteo Gentile, per Logen

- Alfredo Palladino, per Cantine Terre Sacre

E poi agli altri produttori che hanno donato i loro prodotti per le degustazioni (in ordine sparso; se sbaglio/ometto qualcosa vi prego di correggermi):

Cantine D'uva

Cantine Di Majo Norante

Caseificio Di Nucci - Agnone (formaggi)

Caseificio Colantuono - Frosolone (formaggi)

Azienda Paladino - Santa Croce (treccia)

Germano Labbate - Pasticceria 2000 - Agnone (ostie)

Biosapori - Casacalenda (conserve)

Dolceamaro - Monteroduni (confetti)

Amori e Sapori - Larino (salumi)

Marina Colonna - Ururi (olio)

Parco dei Buoi - Larino (olio e formaggi)

Le Ife - Capracotta (tartufi)

Pastificio Camporo - S.Elia a Pianisi

Agli Olandesi "molisani" presenti in sala per comunicare la loro passione per il Molise:

- Cap Wiertz, che ha anche tradotto in olandese i sottotitoli del filmato

- Peter e Christel Thoolen, che conduce con passione in Olanda una attività di agenzia viaggi specializzata nel... Molise

- Janine Foppes, che ha uno splendido e avviatissimo "art & breakfast" a Ripabottoni

- Willem e Maryke Muijen

- Arnold Linnewiel

A Cristina Giongo e al marito Hans, venuti apposta da Eindhoven per la serata.

A Maria Montesano e consorte, venuti apposta da Bruxelles (210 km!), titolari della Masseria Grande a Montecilfone.

Ai numerosi molisani che vivono ad Amsterdam, e che hanno partecipato con passione.

Ai tantissimi italiani e olandesi che hanno costituito il folto pubblico e ai quali devo il successo della serata.

A Simona, che mi ha aiutato, sostenuto e sopportato nei lunghi mesi di preparazione...

Un pò di rassegna stampa...- Some newspaper articles...

2009-02-03T19:21:00.009+01:00

siamo apparsi anche su un articolo sul giornale degli italiani in Australia (!)
article published on "la Fiamma", Italian newspaper in Australia (!)

Pure l'intervista....! - and the interview!

Post su wijnkroniken, seguitissimo blog OLANDESE

Post su primonumero.it

L'orgoglio molisano parte per Amsterdam - The pride of Molise takes off to Amsterdam

2009-01-27T14:17:00.006+01:00

Cavalieri sul tratturo

Il momento è arrivato.

La partenza è fissata per domani.

Fervono gli ultimi preparativi, ho appena acquistato tre grandi pagnotte di Macchia d'Isernia cotte a legna, che serviranno a fare i crostini.

Oltre 15 produttori molisani coinvolti, di cui tre saranno presenti ad Amsterdam.

Decine di prodotti e vini in degustazione. Oltre 5 quintali, un pallet intero, tra specialità e materiale promozionale (cartine, guide, depliant sul Molise) sono già in Olanda.

Tante persone hanno lavorato sodo per la riuscita dell'evento, la maggior parte a regime di volontatariato (come Lidia Bernabei di Italiansonline, grazie!)

Tanti blogger, anche olandesi, hanno già scritto dell'evento e ancora ne scriveranno.

Il coinvolgimento, prezioso, di rappresentanti istituzionali (Antonio Chieffo).

Si parlerà di Molise, di tratturi, di Carrese.

75 persone si sono già iscritte alla serata (paganti!) e altre, spero, si aggiungeranno in questi ultimi giorni.

Tra gli invitati presenti: rappresentanti dell'ambasciata, dell'Istituto del Commercio Estero, giornalisti e blogger olandesi, celebrità italo-olandesi e poi importatori, ristoratori, imprenditori dell'HORECA che già commerciano con altre parti d'Italia.

Venerdì 30 conosceranno anche il Molise, il nostro orgoglio, la nostra passione.

Holland dreams of Italy - L'Olanda sogna l'Italia

2009-01-23T18:56:00.004+01:00

Questa è la copertina del magazine olandese di costume Living. Leggete il titolo: "andiamo in Italia".
E siamo a gennaio...

I prodotti sono partiti! - Molise ships to Amsterdam

2009-01-21T11:25:00.006+01:00

Il primo pallet non si scorda mai... :-)

Come il mio amico Francesco, che mi sta appassionando da settimane con lo storico viaggio della sua numero uno di olio verso Obama, anche io voglio dire qualcosa della mia spedizione.
Ecco il il bancale di vini e prodotti Molisani che saranno degustati venerdì 30 gennaio all'Istituto italiano di Cultura ad Amsterdam. Presto (ragazzi che fatica scrivere stì blog!), un post sui prodotti presenti.
Gli ospiti, sono sicuro, rimarranno estasiati dai profumi e sapori che queste scatole tra poco sprigioneranno...

Per chi fa spedizioni per mestiere, segnalo l'ottimo servizio fornito (finora!) dal corriere Schenker. Ach, questi tedeschi!
Io e Mario (l'autista, simpaticissimo) abbiamo composto cassa per cassa il pallet e incelofanato con parecchi giri di pellicola il tutto. Gran bel lavoro, sono tranquillo.

Prezioso il tartufo, povero il Molise - Precious truffle, poor Molise

2009-01-19T10:14:00.005+01:00

L'articolo pubblicato sull'inserto "Salute" di Repubblica del 13 novembre 2008 (clicca sull'immagine per leggerlo)

Nell'articolo raffigurato qui sopra non è nominato una (una!) volta il Molise, nonostante sia il maggiore produttore nazionale di tartufo bianco, e nonostante il tartufo più grande dell'anno, venduto all'asta in Cina a 200.000 $, sia stato trovato qui da noi.
Due considerazioni:
1) sono tanti i giornalisti, anche della "miglior stampa", che non fanno alcuna ricerca e scrivono sulla base del "sentito dire".
2) il Molise, fuori dal Molise, non conta nulla.

Quale delle due sia la più triste, lo lascio decidere a voi.

Pride of Molise... in Belgium (Antwerp)

2009-01-14T09:45:00.012+01:00

One of the few images I found of Vinchiaturo

This post will be very simple because it will be translated automatically in many languages (try with the button 'translate' on the right column). Therefore, sentences must be very simple.
You can read here the article (in Dutch, but you can translate it in your language, with the nice tool included in the body of the article) about the small Italian village Vinchiaturo (Molise) by Achille Ziccardi, a friend of mine living in Belgium (Antwerp).
It is well worth the read.
All your comments are very welcome!

Orgoglio molisano in... Belgio (Anversa)

2009-01-14T08:46:00.005+01:00

Una delle poche immagini che ho trovato su internet di Vinchiaturo

Pubblico qui di seguito la traduzione in italiano di un articolo di giornale scritto in fiammingo, inviatomi, da un amico milanese di origini molisane che vive in Belgio. Bel casino eh? Si tratta di Achille Ziccardi, il cui padre è di Vinchiaturo (CB).
Cliccando qui potrete leggere l'articolo (ne vale la pena). Riporto qui di seguito la sua motivazione a scriverlo:

"Vi chiederete perché vi racconto queste cose. Be’, in questo paese è nato moi padre, 101 anni fa, e i suoi genitori prima di lui, e qui sono sepolti, in un cimitero dove leggo la storia del paese e della mia famiglia sulle pietre tombali. E qui ho passato alcuni dei momenti più belli e gradevoli della mia infanzia e giovinezza durante le mie vacanze estive (io abitavo a Milano), ricordi indelebili e che mi tengono una calda compagnia nei miei momenti di solitudine."

Non so a voi, ma a me ricorda quel brano di Cesare Pavese: "Un paese ci vuole, non fosse che per il gusto di andarsene via. Un paese vuol dire non essere soli, sapere che nella gente, nelle piante, nella terra c'è qualcosa di tuo, che anche quando non ci sei resta ad aspettarti".

Attendo i vostri commenti!

Search results - Risultati ricerca

2009-01-01T21:08:00.001+01:00

Good morning Amsterdam!

2008-12-21T12:49:00.009+01:00

Clicca qui per la versione italiana

Amsterdam, the Venice of Northern Europe

Showcase in Amsterdam of the most authentic Italy

I organized a presentation of Molise, to be held in Amsterdam on January 30th 2009 at the Italian Cultura Istitute of Amsterdam.
You can read the programme of the evening at this link and at this other one.
The presentation will be centered around tratturi and transumanza, the ancient Italian custom, today scarcely in existence, in which large flocks of sheep in the mid fall were driven south from the hilly and mountainous regions of the Apennines to winter over in the more southern coastal plains of Puglia, passing through Molise.
The presentation will be followed by a rich guided tasting of great wines from Molise, coupled with some extraordinary food typicalities.
This event will be the first of a (I hope) long series of events to communicate and promote the best Molise in Holland and in other Northern European countries.
This will eventually lead to economic benefits for our Molise.
Indeed I am confident that this small Italian region has enormous potentialities, mainly unexplored, in the food tourism market (and therefore in the selling of relevant products and services) provided that the many and different local market offers and services are able to organize themselves and form a synergic system to inform, promote, sell.
The more people rowing, the faster the boat goes. Provided that, of course, that rowers to coordinate (and it's not easy).
It's not my opinion - the facts talk. Like newspaper articles like this one published on the Dutch media group Wegener or this one on the German Suddeutsche Zeitung and Italian shops abroad like this one in New York (which already sells products of Molise). Like this interview to the Italian secretary of economic development.
I love feedback on this post!

Good morning Amsterdam!

2008-12-20T16:04:00.004+01:00

click here for English version

Amsterdam, la Venezia del Nord Europa

L'italia più autentica in mostra ad Amsterdam

Per il prossimo 30 gennaio ho organizzato ad Amsterdam, con la collaborazione di Italiansonline e dell'Istituto italiano di cultura, una serata di presentazione del Molise.
A questo link e a quest'altro potete leggere il programma della serata, che avrà come tema conduttore i tratturi e la transumanza.
La serata si concluderà con una degustazione, guidata da sommelier italiano, di vini molisani abbinati a prodotti gastronomici molisani.
Tutto questo non per fare una inutile sfilata di mozzarelle e salumi all'estero bensì per avviare la prima di una (mi auguro) lunga serie di attività di comunicazione e promozione del nostro Molise in Olanda e in altri paesi nord europei.
Queste attività dovranno soprattutto portare alla nostra terra concrete opportunità economiche.
Sono convinto infatti che il Molise ha delle enormi potenzialità, per lo più inesplorate, nel campo del turismo enogastronomico (e quindi della relativa commercializzazione di prodotti), purchè si abbia la capacità di organizzare la molteplice varietà di produzioni e servizi locali e creare un sistema di comunicazione, promozione e commercializzazione sinergico. Remare in tanti spinge la barca più forte, ma solo se si è capaci di coordinarsi (e non è facile).
Non sono io a profetizzare il successo di simili iniziative: sono i fatti a parlare, come gli articoli dei quotidiani del gruppo Wegener olandese e del Suddeutsche Zeitung tedesco e realtà di negozi italiani all'estero come questo di New York (che è rifornito, tra gli altri, anche da produttori molisani).
E questa video-intervista al sottosegretario allo sviluppo economico, pubblicata sul blog qualche giorno fa.
Ogni vostro commento e/o critica sul tema sarà utile e graditissimo.

Convegno su tartuficoltura e olivicoltura a Larino

2008-12-19T12:00:00.002+01:00

Una lodevole e interessante iniziativa organizzata dal mio amico Lorenzo:

Domenica 21 dicembre presso la Sala Consiliare del comune di Larino si terrà il convegno “Tartuficoltura ed Olivicoltura risorse economiche del Molise da valorizzare”, organizzato dalla Proloco. Il prof. Gianluigi Gregori tratterà il tema riguardante i criteri e le modalità di miglioramento delle tartufaie naturali, mentre il giornalista-scrittore Luigi Caricato parlerà della valorizzazione della cultivar Gentile di Larino. Lo scopo del convegno è quello di far comprendere alla gente le elevate potenzialità che, finora, non sono mai state sfruttate appieno per tentare di implementare le potenzialità economiche di una terra ricchissima, ma ancora sconosciuta anche da parte dei suoi abitanti. Vorremmo contribuire alla nascita di una nuova cultura regionale incentrata sulle potenzialità economiche dei migliori prodotti della nostra terra.

Comunicato stampa: sono vicepresidente di Italia del Gusto

2008-12-18T15:50:00.009+01:00

[update 30 dicembre 2008: il comunicato è stato ripreso dal quotidiano Nuovo Molise, ed è diventato un articolo che potete leggere cliccando sull'immagine qui sotto]

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COMUNICATO STAMPA

Michele Vitale nominato vice presidente nazionale de l'Italia del Gusto a Castegnero

Michele Vitale, presidente dell'A.A.D.I (Associazione Amici dell'Italia - www.aadimolise.blogspot.com) di Termoli,è stato invitato ufficialmente a presentare i progetti e le iniziative del proprio sodalizio al Festival del Gusto, la 'maratona d'informazione' che si è tenuta il 13,14 e 15 dicembre a Castegnero (Vicenza),grazioso borgo collinare dei Colli Berici, conosciuto per le sue ciliegie e i suoi vini.

Nel corso degli incontri,Vitale... (continua a leggere cliccando qui)

Articolo su di me - article about me

2008-12-15T18:29:00.002+01:00

Primonumero.it (il più letto sito di informazioni del Molise) ha pubblicato su questo link un articolo sui temi che ho trattato recentemente su questo blog.
Buona lettura!

Primonumero.it (the most read news website of Molise) published on this link an article about the posts I wrote lately on this blog.

Quello che gli stranieri e gli italiani pensano dell'Italia... - What foreigners and Italians think of Italy

2008-12-10T11:39:00.003+01:00

(English below)

Guardate il breve video qui sopra.
Come viene detto, l'apprezzamento degli stranieri per l'Italia è di gran lunga superiore a quello quello che gli stessi italiani hanno per la loro terra.
Io credo che tutto questo è ancor più vero per il Molise.
Per rendersene conto basta rileggere i miei post sugli articoli dei quotidiani del gruppo Wegener olandese e del Suddeutsche Zeitung tedesco.
Basta contare quanti olandesi decidono di acquistare case (anche casette) in villaggi che noi molisani abbandoniamo.
Basta ascoltare la passione con cui ne parlano.
Basta guardare quelle aziende virtuose che ne stanno facendo la loro ricchezza.

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It's a video interview from an Italian politician, who tells the difference between Italians andstrangers in the view of Italy.
How weird it may sound, the Italian wealth of food, landscapes, good taste has a better reputation abroad!
This is even more true form Molise.
It's not a personal opinion: it's a fact.
Dutch people, for example love it. And buy houses in villages that Molisan people are leaving (often making good bargains).
This love can ber read in articles like this one published in Holland by hte Wegener group del and this one published by the Suddeutsche Zeitung tedesco.

La Ndocciata

2008-12-08T15:04:00.008+01:00

A crucial moment of the parade (click to zoom in )

(Italian below)

Today 8 and again on 24 december, in Agnone - Molise - the "Ndocciata" will take place. It's an ancient catholic procession which has pagan origins.

In particular, the "Ndocciata" of Agnone is a parade of a great number of "'ndocce", structures with a typical fanwise shape, made of silver fir wood fillets. They can be with one torch only or, more often, with multiple torches till to twenty fires. 4 metres high, "'ndocce" are
transported by different carriers dressed in traditional costumes. There is a strong and choral participation in the roads of the village, that compete in order to realize the biggest and the most beautiful "'ndocce".

The procession along the main streets is fantastic and it ends with a bonfire called "Brotherhood's bonfire". The 8th December 1996, the "Ndocciata" paid homage to the Pope, Johann Paulus II, on the occasion of his 50th anniversary of priesthood.
More info and pics here.

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Questa sera e quella del 24 dicembre ad Agnone, al battere del campanone di Sant’Antonio, i gruppi delle contrade (Capammonde e Capabballe, Colle Sente, Guastra, Sant’Onofrio, San Quirico) costituiti da centinaia di portatori di tutte le età,vestiti con i costumi tradizionali, accendono le ndocce (torce) per incamminarsi lungo il corso principale del paese, che diviene cosi’ un gigantesco ed emozionante fiume di fuoco. Una volta giunti in piazza si accende un gran falò , attorno al quale la popolazione si riunisce per dare l’addio a quanto di negativo c’è stato durante l’anno che sta per finire e che sarà simbolicamente bruciato nel fuoco.

Le ndocce sono grosse torce realizzate con legno di abete bianco e fasci di ginestre secche tenute insieme dallo spago. Sono alte due o tre metri , e talvolta sono riunite da paletti trasversali per formare dei gruppi che possono arrivare fino a venti fiaccole. Da come la ndoccia ardeva si traevano auspici: se soffiava il vento di tramontana si prevedeva una buona annata. Un fuoco scoppiettante e una fiamma consistente erano considerati ben auguranti perché in grado di scacciare le streghe. Gli anziani ricordano che in questa occasione si cercava di far buona figura agli occhi delle ragazze; si gareggiava, infatti, nel realizzare la torcia più bella e compatta al fine di farla durare di più. A fine della sfilata si portava la ndoccia sotto la finestra della fanciulla sulla quale erano riposte la proprie speranze. Se lei si affacciava significava che aveva gradito il gesto, altrimenti un secchio di acqua spegneva a un tempo la torcia e l’ardore del giovane (dal sito prolocoagnone.com).

Maggiori informazioni e altre immagini qui.

Ancora il Molise sulla stampa estera - Again foreign newspapers write about Molise

2008-12-06T12:35:00.015+01:00

(English below)

In un mio recente post segnalavo la pubblicazione sul quotidiano tedesco Süddeutsche Zeitung di un interessante articolo su un certo Molise.
Parlava di tratturi, transumanza, pastori e turismo.
Un caso isolato, qualcuno potrebbe pensare. E invece no.
L'articolo rappresentato sopra in foto (che si può consultare cliccandoci sopra) è stato pubblicato qualche settimana fa sul quotidiano olandese Wegener nella rubrica dei viaggi.
Il titolo significa: Il segreto, incontaminato Molise.
"Natura e storia: questo è il Molise." Il giornalista descrive i luoghi che lo hanno colpito: Agnone, con la sua fonderia, Pietrabbonadante, con l'anfiteatro, le montagne del Matese e i tratturi.
Ne esce una descrizione (comunque molto positiva) di una terra incantanta,. I paesaggi della nostra regione vengono paragonati a quelli toscani.
Dunque giornalisti olandesi vengono in Molise, lo apprezzano e ne scrivono. E chi legge l'articolo, probabilmente, considera la possibilità di trascorrerci le vacanze.
Ma come è nato l'articolo?
Grazie all'amore per il Molise e alla determinazione di alcuni amici olandesi, tra i tanti che hanno acquistato casa qui (a Ripabottoni, per la precisione), che hanno conosciuto, invitato e seguito personalmente il giornalista nel suo viaggio molisano. Un amica olandese, in particolare, ha pure avviato in Olanda una piccola attività di agenzia viaggi, con la quale offre solo pacchetti molisani...

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Recently I wrote a post about the publication of an article regarding a certain Molise on the German newspaper Süddeutsche Zeitung.

It was about tratturi (the ancient green highways where herds were shifted from the mountains to the sea and the other way round), herds, shepherds and tourism.

An isolated phenomenon, some may think. It isn’t.

The article showed in the picture above (click it to zoom in) was published some weeks ago on the Dutch newspaper “de Stentor” in the travels column.

The title means “The secret, unpolluted Molise”. You can read a very quick translation-summary, courtesy of Janine, a Dutch friend of mine who lives in Molise at this link.

E chi l'ha detto che il tartufo bianco è caro? - Who said White truffle is expensive?

2008-12-03T16:37:00.005+01:00

Leggete questo articolo (cliccateci per ingrandire) del Nuovo Molise di oggi 3 dicembre: in occasione della mostra mercato del tartufo di Frosolone un pranzo completo a base di tartufo bianco molisano a 30 euro...

In this article from a local newspaper (click to zoom), restaurants offer a full truffle based menu for 30 euro... It's for a local fair in Frosolone (Molise, Italy)

Il tartufo molisano battuto all'asta per 200.000 $ - Biggest truffle of the year sold for $ 200.000

2008-11-30T14:57:00.004+01:00

English below

Allora, curiosi di sapere a quanto è stato battuto il tartufo molisano da oltre un kg, all'asta gestita da Christie's a Macao? 200.000 dollari!

Il tartufo è stato acquistato dallo stesso magnate cinese dei Casinò che lo scorso anno si era aggiudicato un pezzo da 1,5 kg.
Un vero affare, se si pensa che un anno fa ne aveva spesi ben 330.000.
Non male eh? Ma per avere una idea più precisa di quello che significa questo evento e del suo costesto (Macao, la ricchezza della Cina, il nuovo ordine economico mondiale ecc. ecc.) vi consiglio di dare un'occhiata a questo video, che presenta Macao e, dopo 65'' dall'inizio, l'asta del mega tartufo dello scorso anno.

Il Molise (un certo Molise) sulle più prestigiose passerelle mondiali...

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So.

Are you curious to know the auction price of the bigggest truffle fo this year?

200.000 $. Who bought it? The same Chinese tycoon that last year bought the biggest truffle of 2007.

A bargain price, if you consider that last year he spent 330.000 $...

But if you want to have a more detailed idea of the scenario where this acution took place, and what it really means (China, new economic world order etc.), please have a look at this video which depicts briefly the new Macau and (after 65 seconds from the beginning) describes the last year auction.

Molise (a certain Molise) over the top...

Trovato altro tartufo gigante: più grande, più costoso, più Molise! - Another gigantic truffle: bigger, more expensive, more Molise!

2008-11-28T10:35:00.008+01:00

(English below)

Grazie sempre a Lorenzo che mi ha comunicato in anteprima la notizia ho appreso del più grande (1,080 Kg) tartufo bianco dell'anno, che supera quello trovato qualche settimana fa nei pressi di Isernia.
Indovinate dove è stato trovato? Ma in Molise (Spinete CB), ovviamente!
Il trovatore lo ha generosamente donato a un'asta di beneficienza che Christie's terra domani a Macau, capitale simbolo della nuova opulenza cinese (ha un parco casinò che fattura più di Las Vegas). Qui un lancio della notizia.
L'anno scorso un tartufo toscano di 1,5 kg è stato acquistato all'asta a 330.000 $, sempre a Macao da un magnate dei Casino (presto su questo blog il video).
Intanto, gustatevi queste brevi presentazioni video fatta dai più importanti network televisivi mondiali (Fox e ITN). Mi sarebbe piaciuto mettere anche la versione italiana, ma pare che il nostro glorioso TG abbia snobbato la notizia.... ma è impossibile, data la portata dell'evento: sicuramente mi sbaglio ;-)

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Thank to Lorenzo who gave me a preview of the news, I got to know that another gigantic truffle (the biggest of the year, even bigger than the one found near Isernia weeks ago), was found november 21st.

Guess where they found it? In Molise (Spinete) of course.

The hunter generously donated it to a charity bid which will be managed by Christie's tomorrow in Macau, symbol of the new Chinese wealth (Casinos in Macau have a bigger turnover than those in Las Vegas).
Last year a tuscan truffle weighting 1,5 kg was sold for 330.000 $ in Macau to the Chinese richest Casinos owner (soon you'll find the video in this blog).
Meanwhile, enjoy this two brief presentation of the news, broadcasted by two international TV networks (Fox and ITN). No Italian version sorry: I wasn't able to fetch it...

click on the images to view video
clicca sulle immagini per vedere il video

Pastori e turismo in Molise - Why herds draw tourism in Molise

2008-11-22T13:56:00.014+01:00

L'articolo del Süddeutsche Zeitung sul Molise

(English below)

Qui in Molise occorre rilanciare il turismo puntando sui pastori.
Una provocazione? No, e mi spiego.
Giorni fa il mio amico Michele Salvatore, Larinese trapiantato in Germania, mi manda questo articolo (rappresentato nella foto sopra), pubblicato il 25 settembre sul Süddeutsche Zeitung, uno dei più importanti quotidiani della Germania.
Descrive un certo Molise.
Il Molise dei tratturi (vedi la foto scelta dal giornale), quello delle zone interne, quelle più lontane dai flussi turistici, come noi molisani siamo abituati a pensarli. L'occhiello dell'articolo dice: "Il Molise, cuore verde d'Italia, è in gran parte sconosciuto al turismo".
La descrizione che ne esce è quella di una terra affascinante e intrigante, perchè offre paesaggi, persone, prodotti tanto più preziosi perchè autentici. E fragili.
Parla dell'origine dei tratturi, risalente ai Sanniti. Ne trae spunto per dare cenni storici e archeologici di alcuni nostri siti. E poi parla della famiglia Colantuono, unica a fare la transumanza delle sue mandrie podoliche ancora oggi, 2 volte all'anno, dalle montagne di Frosolone alle pianure del tavoliere in autunno e viceversa in estate. E descrive il latte speciale che producono le loro mucche, e il formaggio che ne deriva "di sapore veramente diverso da quello commerciale", dice il giornalista. E intervista persone vere, che hanno un rapporto speciale con la terra che amano (anche un molisano che lascia la California per tornare in Molise a fare... il pastore). Non un solo cenno, al mare, ai lidi, alle piste da sci, a tutto ciò che tradizionalmente si considera turismo.
La cosa interessante, come mi raccontava Michele che ha incontrato e parlato con il giornalista mentre si trovava a Larino, è che egli è venuto di sua iniziativa, nessuno l'ha invitato, nessuno gli ha promesso compensi o pernottamenti gratis per il suo servizio, e nessuno gli ha parlato del Molise (che è pressocchè sconosciuto all'estero). Sui tratturi si è documentato da solo.
Allora, che vogliamo fare?
Ai buoni intenditor, io son sempre qua.

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The development of tourism in Molise has to be based on sheperds.
A provocation? No, let me explain.
A few days ago my friend Michele Salvatore, who moved from Molise to Germany years ago, sent me this article published on the Süddeutsche Zeitung, one of the most important German newspapers.
It describes Molise as a fascinating land which offers landscapes, people, products so precious because authentic. And fragile.
The article talks about the ancient origin of the Tratturi, the ancient green highways where herds were shifted from the mountains to the sea and the other way round, depending on the seasons of the year. This becomes an hint to do an historical outline of the area and to talk about its many rich archeological sites (the most remarkable ones due to the Samnites).
And then it talks about Colantuono family, the only one still doing the migration of their herds twice a year along the ancient Tratturi. Then it talks about the special milk these herds produce, few scarce in quantity but excellent, and the unique cheese (caciocavallo podolico) it stems from. And authentic people are interviewed, those who have a special relationship with their land (including a Molisan who left California to come back to Molise to be... a shepherd). Not a single hint to the Molisan beaches and its lidos, the skiing resorts, or anything which is traditionally considered "touristic".
The nice thing of this story is that no one offered money or other benefits to this journalist for his article, nor invited him to come in Molise. He chose it to arrive here because he found the information himself and decided it was worth the travel.
Amazing and instructive (if we'll be able to take advantage of it...).

Una bellissima cartina dei tratturi che attraversano il Molise pubblicata dal giornale
A wonderful map, published by the newspaper, of tratturi crossing Molise

Taste of Italy - il Gusto dell' Italia

Seminare il futuro 2011

Il candidato governatore di New York è molisano.

In partenza per Utrecht... serve niente? - Going to Utrecht... need anything?

Workshop about tourism in Termoli - Workshop sul turismo a Termoli

The best farmers and the venture capital - I migliori agricoltori e il venture capital

Don't worry, be happy: la frutta fresca che mangiamo è vecchia solo di un mese - the "fresh" fruit we eat is only one month old

Trashfood: un bellissimo blog da tenere d'occhio - Trashfood: a great blog to keep an eye on

Un blog di storia, arte, e cultura da visitare assolutamente - A blog about Italian art, history and culture which is a must see

Perchè in Italia ci sono pochi giovani imprenditori di successo? - Why in Italy there are so few young successful entrepreneurs?

Il Molise tornerà ad Amsterdam!

Fiera italiana in Olanda

But... where on earth is Molise?!

A nice story of a Dutch expat… in Italy! – Una bella storia di una olandese emigrata… in Molise

Come (spero pochi) olandesi vedono noi italiani. How (I hope few) Dutch people see Italians

The Dutch people, Molise (Italy) and the lost opportunities - Il Molise, l'Olanda e le opportunità sprecate

The line between good and bad business behaviour - Affari buoni e affari cattivi

North Europeans moving to live in quiet Italian villages - Dal Nord Europa al Molise

The lies under the labels of olive oil / 2

Why not exchange your used NINTENDO WII for a free holiday in a BB in Sicily? - Baratto: NINTENDO WII anche usata per una vacanza nel loro BB!!!

The lies hiding under the labels of extravirgin olive oil

My beautiful home land: Molise

Treccia, pecorino, marmellate e tintilia...in campagna

Pictures from a feast in a far away village somewhere in old Italy

al Beachcamp 2009 c'ero pure io!

Prelibatezze da San Martino:Tintilia, Pampanella, Pecorino, Olio d'oliva

Concentrato di... carresi molisane

open tasting event in Molise

una tazza di caffè... contro i chilometri zero

Spesa a chilometri zero: puzza di protezionismo?

L'uso degli accenti sul portale Italia.it: melius abundare...

Ricordi italiani di un grande italoamericano: Tony Vaccaro

Turismo, marketing online e web 2.0: funzionano?

Il turismo enogastronomico motore della vacanza in Italia

come Internet cambia, piano piano, la nostra vita

Ricette tipiche molisane: taccozze con ceci, patate colletortesi e scarole!

Come far nascere una comunità di successo

Frutta e verdura non più buone come una volta? Ecco perchè.

Come fanno scempio dell'Italia all'estero - Italy's slaughter abroad

L'Olanda, la pampanella e...Obama

Smaak van Italie - Il gusto dell'Italia

Prospettive - Perspectives

Prossima tappa delle tipicità molisane: ...Termoli

Quando la focaccia pugliese batte McDonald's - When the focaccia beats McDonald's

Ci prepariamo a tornare in Olanda: -7

Appuntamento mercoledì 12 maggio su Tele A

La storia di un ritorno in Molise. Dopo 90 anni - The story of a return in Molise. After 90 years

Articolo sulla Carrese

Il bello del Molise...

Appena rientrato dal Com Camp...

Sono appena rientrato dal Veneto, dove ho fatto una bellissima esperienza di rete con gli amici di Italia del Gusto.

Ci prepariamo alla Carrese di San Martino

Il terremoto dell'Aquila

Italia al dente + 4: il resoconto - The report

Italia al Dente: + 3 giorni: dobbiamo riambientarci al Molise

Italia al Dente: -3 ***** il pallet è partito ******

Comunicato stampa Italia del Gusto: Colletorto aderisce a rete europea

Leone di Carpineto. Segni particolari: buonissimo

Italia al Dente: - 10 giorni - Oasi del Sole

Italia al Dente: - 11 giorni

Italia al Dente: - 13 giorni

Italia al Dente, i partecipanti: Parco dei Buoi

21 e 22 marzo: il Molise torna ad Amsterdam - Molise goes back to Amsterdam

Il Molise incanta Amsterdam - Molise bewitches Amsterdam

Un pò di rassegna stampa...- Some newspaper articles...

L'orgoglio molisano parte per Amsterdam - The pride of Molise takes off to Amsterdam

Holland dreams of Italy - L'Olanda sogna l'Italia

I prodotti sono partiti! - Molise ships to Amsterdam

Prezioso il tartufo, povero il Molise - Precious truffle, poor Molise

Pride of Molise... in Belgium (Antwerp)

Orgoglio molisano in... Belgio (Anversa)

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Good morning Amsterdam!

Good morning Amsterdam!

Convegno su tartuficoltura e olivicoltura a Larino

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Michele Vitale nominato vice presidente nazionale de l'Italia del Gusto a Castegnero

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Quello che gli stranieri e gli italiani pensano dell'Italia... - What foreigners and Italians think of Italy

La Ndocciata

Italia al Dente: -3 * il pallet è partito **