Ho pregato Terre, una bella rivista mensile curata dai giornalisti di Italia del Gusto, di pubblicare un articolo sulla Carrese. Mi hanno accontentato con questo che inserisco qui sotto, comunicandomi che ce ne saranno presto altri:
Non si sa di nessuno che sia riuscito a sedurre con ciò che aveva offerto da mangiare; ma esiste un lungo elenco di coloro che hanno sedotto spiegando quello che si stava per mangiare. M.V. MONTALBAN
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